Понедельник, 23 Мая 2022

Полезные свойства обычной свеклы

Полезные свойства обычной свеклы

Руководитель научного отдела Международного института Интегративной Нутрициологии (МИИН) Ксения Борода в беседе с агентством «Прайм» назвала овощ из русской кухни, который, по ее словам, является самым дешевым и одновременно весьма полезным для здоровья, сообщает «Лента.ру».

Им является свекла, которая, по словам диетолога, сохраняет свои полезные свойства в любом виде ее готовки, будь то салат, содержащий сырую свеклу, или борщ. Она отметила, что сам овощ является доступным для всех, а также в нем содержатся бетанин, бетаин, соли калия и кальция, йод и клетчатка, оказывающие положительное влияние на здоровье.

«Свекла также улучшает состояние капилляров, укрепляет стенки сосудов, понижает артериальное давление и нормализует стул. Бетаин, входящий в состав сырой свеклы, помогает бороться с остеопорозом, болезнью Альцгеймера, атеросклерозом, патологиями сердца, анемией, мастопатией, тромбофлебитом. Пигмент бетацианин, который придает свекле характерный темно-красный окрас, — это мощный антиоксидант», — заявила эксперт, добавив, что корнеплод не рекомендуется часто употреблять в пищу людям с заболеваниями ЖКТ и сахарным диабетом.

 

 

Другие новости

От КВИ вакцинировались более 800 тыс. подростков

От КВИ вакцинировались более 800 тыс. подростков

По состоянию на 21 мая первой дозой Pfizer вакцини...

  22.05.2022   108
Пять казахстанцев заболели COVID-19 за сутки

Пять казахстанцев заболели COVID-19 за сутки

Согласно данным МВК по нераспространению COVID-19,...

  22.05.2022   96
Ситуация по коронавирусу в Казахстане на 21 мая

Ситуация по коронавирусу в Казахстане на 21 мая

Озвучены данные по распространению COVID-19 в Каза...

  21.05.2022   204
В Казахстане зарегистрирован небольшой рост числа заболевших КВИ

В Казахстане зарегистрирован небольшой рост числа заболевших КВИ

Согласно данным МВК по нераспространению COVID-19,...

  20.05.2022   282
Создано на платформе Alison CMS © 2011-2022. Авторские права защищены законодательством Республики Казахстан.
Дизайн и разработка сайта от компании Licon.