Четверг, 23 Сентября 2021

Не ешьте мясо с молоком!

Не ешьте мясо с молоком!

Эндокринолог и диетолог Татьяна Бочарова рассказала, в сочетании с какими продуктами мясо не принесет пользы организму, сообщает Ria.ru.   

"Мясо и молочные продукты не должны соседствовать в одном приеме еды. Дело в том, что кальций, который содержится в сырах, молоке, йогуртах, ухудшает всасывание железа в среднем на 50-60 процентов. Это важно учитывать, когда речь идет о питании детей, беременных, пациентов с диагнозом анемии", – считает Татьяна Бочарова.

По рекомендации врача, мясо полезнее запивать стаканом цитрусового сока или водой, чем кофе или чаем. Полифенол танин, который есть в этих напитках, тоже снижает усвоение железа.

"Кроме того, мясо хуже переваривается с крахмалистыми продуктами: хлебом, картофелем, кукурузой, макаронами, – говорит Татьяна Бочарова. – Это допустимое сочетание, но его следует избегать тем, кто склонен к полноте. Пациентам с лишним весом лучше употреблять мясо с зеленью и овощами".

Другие новости

Лучшие продукты для развития мозга

Лучшие продукты для развития мозга

Головной мозг – главный орган центральной не...

  22.09.2021   89
Опасные игрушки обнаружены в магазинах Алматинской области

Опасные игрушки обнаружены в магазинах Алматинской области

Департаментом санитарно-эпидемиологического контро...

  22.09.2021   87
Заболеваемость коронавирусом среди школьников растет в Алматинской области

Заболеваемость коронавирусом среди школьников растет в Алматинской области

С начала нового учебного года в Алматинской област...

  21.09.2021   184
Пилотный проект «Ashyq»: данные на 21.09.2021 г.

Пилотный проект «Ashyq»: данные на 21.09.2021 г.

В Алматинской области 9399 объектов являются участ...

  21.09.2021   168
Создано на платформе Alison CMS © 2011-2021. Авторские права защищены законодательством Республики Казахстан.
Дизайн и разработка сайта от компании Licon.