Важные составляющие успеха

Запуск молочной фермы в Казахстане невозможен без значительных инвестиций, а поддержание ее на высоком уровне - без постоянной модернизации. Орошение при выращивании кормов, селекция и комфортные условия содержания животных - важные составляющие развития молочного животноводства.
Молочно-товарная ферма КХ «Алимжанов» имеет более чем 25-летнюю  историю. Это рентабельное хозяйство расположено в Коктобинском сельском округе Енбекшиказахского района. С историей предприятия и производственным процессом нас ознакомил селекционер-зоотехник Асет Альмухамедов.   
- В Коктобинском сельском округе когда-то процветали плодовинсовхоз и животноводческая ферма. В 1998 году знаменитый совхоз разделился на семь кооперативов, а на базе фермы сформировался кооператив «Самал». Еще через два года, в рамках перехода от совхоза к частному фермерству, и было создано крестьянское хозяйство «Алимжанов». Конечно, чтобы крепко встать на ноги, пришлось многое пройти и преодолеть. На сегодняшний день мы занимаемся выращиванием зерновых и кормовых культур, разведением КРС молочного направления и производством молока. В нашем хозяйстве разводят коров голштинской породы – около 850 голов. К слову, голштинов мы вывели сами - получили из местного скота, начав в 1998 году породное преобразование с помощью искусственного осеменения. И постепенно все поголовье приобрело признаки чистопородных голштинов. В 2024 году благодаря мерам государственной поддержки и льготному кредитованию мы привезли из Чехии 96 коров симментальской породы, которые отличаются оптимальным сочетанием молочной и мясной производительности и высоким качеством молока, - рассказал нам Асет Альмухамедов.
Изначально тут были коровы черно-пестрой породы. Цифры такие: если обычные буренки давали не более двух тонн молока в год, то голштины КХ «Алимжанов» при хорошем рационе - уже до пяти тонн за лактацию. Надои на ферме составляют 18 литров в сутки, или 4,5-5 тонн за год на одну фуражную корову. Жирность молока – около 4%. Хозяйство имеет орошаемую пашню – 425 гектаров, что позволяет обеспечивать себя кормами. 
В крестьянском хозяйстве «Алимжанов» работают преданные своему делу люди. Со слов Асета Альмухамедова, главное для них – это уверенность в завтрашнем дне.
- Радует, что сейчас в животноводстве работать можно с успехом. Реализация госпрограмм по поддержке фермеров – реальный инструмент развития крестьянских хозяйств. Для нас важно, что мы можем спокойно работать и развивать наше предприятие. Только в таких условиях рождается долгосрочная стратегия и создаются рабочие места, - считает Асет Альмухамедов.
Поддерживают его и другие работники. Для сотрудников фермы созданы достойные условия труда: стабильная зарплата, премии, бесплатное питание и развозка. Многие специалисты прошли обучение за счет работодателя. 
Здесь вообще стремятся к тому, чтобы каждый человек, наливая себе в стакан молоко или добавляя в чай сливки, понимал, какой колоссальный труд агрономов, селекционеров, зоотехников, ветеринаров, доярок, осеменаторов, скотников и других работников стоит за этим. Коллектив предприятия – около 50 человек. Это сильные и трудолюбивые люди, которые делают свою работу с душой, любовью к земле и животным.

Айгуль ГАБСАТТАРОВА-ЭМ, Енбекшиказахский район