Ударим едой по стрессу и тревоге! Часть 1
Если вы чувствуете, что тревога и стресс стали вашими постоянными спутниками по той или иной причине, не спешите начинать седативы, с которых потом будет очень трудно слезть. Для начала нужно постараться откорректировать питание и включить в свой рацион продукты, седативные качества которых доказаны наукой, сообщает портал «Новате».
1. Шоколад и какао
Витамины группы В (в частности, В6), которые назначают при неврозах, умственных и физических перегрузках, а также магний, необходимый для корректной работы сердца и сосудов, - вот неоспоримое доказательство антистрессового бонуса шоколада. Вот только сладкоежкам придётся переосмыслить жизнь и встать на путь исправления: под шоколадом подразумевается продукт, содержащий не менее 56 % какао-бобов (то есть горький, а не молочный или белый).
А вот какао вообще способно оттеснить шоколад на почётное второе место в конкурсе «Антистресс века»: фенилэфиламин, содержащийся в чашке горячего ароматного напитка, оказывает мягкое «тормозящее» действие на нервные волокна и способно заменить успокоительное в стрессовый момент. Не ввести ли какао в список обязательных объектов на столе во время совещания руководства?...
2. Молоко и мягкие белые сыры
В результате исследования (и это не избитая и надоевшая фраза - исследования действительно проводились!) выяснилось, что молочный протеин способен влиять на отделы головного мозга, подающие организму (надпочечникам) в конфликтной или опасной ситуации сигнал вырабатывать кортизол (гормон стресса). Не потому ли в прошлом веке таким популярным напитком на ночь повсеместно считался стакан тёплого коровьего (а ещё лучше - козьего) молока на ночь? Проверено на себе: выпитое вечером молоко действительно усыпляет и делает сон более глубоким.
Подобный эффект наблюдается и при употреблении мягких (сладких) белых сыров типа рикотты. Представим стандартную ситуацию: на работе в коллективе повисло напряжение, которое привыкли снимать чашечкой кофе со сладким десертом. Тот случай, когда говорить о ЗОЖ неуместно, а вот предпочесть, выбирая антистрессовую вкусняшку, десертик на основе рикотты, крем-чиза и т. п. весьма полезно для гармонизации отношений внутри коллектива. Если от сладостей с высоким содержанием сахара кортизол станет выделяться ещё интенсивнее, то после кусочка чизкейка у вас даже, возможно, найдутся силы улыбнуться ворчливой коллеге.
3. Миндаль
Орех богат витамином В2, E, цинком, магнием. Тандем этих веществ участвует в производстве серотонина — нейромедиатора, молекулы которого перемещаются между нейронами (нервными клетками) и помогают передавать сигналы в мозг. Серотонин помогает справиться с депрессией, регулирует уровень беспокойства и тревоги, обеспечивает здоровый сон и пищеварение. Чтобы разгрузить нервную систему, нужно съедать 15 г орехов в день.
ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗАВТРА!
