Суббота, 25 Октября 2025

Секрет долгого хранения свеклы и моркови

Секрет долгого хранения свеклы и моркови

Осенью очень актуален вопрос – как урожай хранить, чтобы овощи оставались свежими и крепкими максимально долгое время. Сейчас речь не о картофеле, а о свекле и моркови. Оказывается, есть метод, который не требует ящиков с песком или глиной, а результат получается лучше, сообщает портал «Новате».

Хранение в полиэтиленовых пакетах

Обычные пакеты, продающиеся в любом супермаркете за копейки, могут стать отличным вариантом, чтобы весь год свекла и морковь оставались практически в том виде, в котором их убрали с грядки. Овощи после сбора урожая следует подсушить. Для этого их просто в хорошую солнечную погоду нужно оставить прямо на грядке.

Как только они подсохнут, срезается ботва. Приблизительный отступ от корнеплода составляет один-полтора сантиметра. Отбираются неповрежденные корнеплоды.

Пакеты должны чистыми, сухими и прочными. Свекла с морковью раскладывается в пакеты по нескольку штук так, чтобы потом пакет можно было завязать.

После заполнения пакета из него удаляется воздух. Лучше всего это сделать, используя пылесос. Затем пакет спокойно завязывается. Можно его поместить во второй пакет, чтобы было более надежно и удобно. Готовые пакетики с овощами подвешиваются в подвале или погребе. Так овощи и будут храниться, и места они займут гораздо меньше. Даже весной хранящиеся таким образом овощи остаются упругими и сочными, как будто только с грядки.

 

 

Другие новости

Іске адалдық үшін марапат: Нұржан Құдайбергенов «Мемлекеттік қызмет ардагері» төсбелгісімен марапатталды

Іске адалдық үшін марапат: Нұржан Құдайбергенов «Мемлекеттік қызмет ардагері» төсбелгісімен марапатталды

Алматы облысының орталығы Қонаев қаласында 25 қаза...

  25.10.2025   77
Награда за преданность делу: Нуржан Кудайбергенов удостоен нагрудного знака «Мемлекеттік қызмет ардагері»

Награда за преданность делу: Нуржан Кудайбергенов удостоен нагрудного знака «Мемлекеттік қызмет ардагері»

В городе Қонаев, административном центре Алматинск...

  25.10.2025   64
По поручению акима Алматинской области семье Шерзата Полата построили новый дом

По поручению акима Алматинской области семье Шерзата Полата построили новый дом

Чуть меньше года назад семья Шерзата Полата из сел...

  25.10.2025   124
Элементы комфорта налицо

Элементы комфорта налицо

Глава государства Касым-Жомарт Токаев, поднимая во...

  24.10.2025   158
Создано на платформе Alison CMS © 2011-2025. Авторские права защищены законодательством Республики Казахстан.
Дизайн и разработка сайта от компании Licon.