Аграрии региона за устойчивое развитие
АПК – наиболее важный сектор экономики в Енбекшиказахском районе, который является аграрной базой Алматинской области. Наши корреспонденты отправились в село Кайнар Кырбалтабайского сельского округа, где расположена одна из крупнейших в республике компаний по переработке сельскохозяйственной продукции.
Иссыкский плодоконсервный завод наглядно демонстрирует внедрение современных технологий и устойчивое развитие. Сегодня предприятие реализует масштабные инвестиционные проекты, направленные на расширение производственных мощностей и повышение эффективности. В ассортименте завода: концентрированная томатная паста, яблочное, абрикосовое и тыквенное пюре, осветленный концентрированный яблочный сок.
Нас встретил директор компании Бакыт Болысбаев, который познакомил нас с коллективом и провел экскурсию по заводу.
- Строительство Иссыкского плодоконсервного завода было начато в 2009 году и завершено в июле 2010 года. Общая площадь производственных помещений – 500 квадратных метров. За короткий период он превратился в крупное предприятие с производственной мощностью 600 тонн томатного и до 300 тонн другого плодоовощного сырья в сутки. Завод оборудован прогрессивными итальянскими технологиями, которые сохраняют все полезные витамины и микроэлементы, содержащиеся в овощах и фруктах. Здесь работает собственная лаборатория исходного сырья и полученной продукции, оснащенная в соответствии с современными тенденциями. Наши специалисты-технологи постоянно повышают вкусовые показатели выпускаемой продукции и разрабатывают новые подходы и рецептуры, - рассказал он.
Предприятие включает в себя полный цикл – от выращивания овощей и фруктов до выпуска готовой продукции. Производственная компания имеет свои собственные овощные поля и фруктовые сады, а также тесно и плодотворно сотрудничает с местными фермерами, что значительно снижает себестоимость продукции, а, главное, гарантирует высокое качество и экологический продукт.
- Мы располагаем более чем тысячью гектарами земельных угодий, где выращиваются плодоовощные культуры с применением израильской технологии капельного орошения, которые позволяют экономить воду и свести участие человека к минимуму. Почти половину земельной площади (450 га) занимают томаты, на 120 гектарах расположены яблоневые сады, 5 га занято абрикосовыми деревьями. Цикл производства на предприятии напрямую связан с периодом созревания плодов. С июля по ноябрь сотрудники занимаются консервированием, а в оставшиеся месяцы – сбытом. Выпускаемая продукция расфасовывается в асептические мешки и помещается в металлические бочки емкостью 220-270 кг. Применяем и жестяную тару. К слову, не так давно мы закупили новую линию по изготовлению и розливу томатной пасты в стеклянную тару емкостью 200, 400 и 900 граммов. Мощность линии розлива – до 20 тонн готовой продукции в сутки, - проинформировал Бакыт Болысбаев.
Благодаря современным технологиям и владению секретами традиционных методов и рецептов, начиная от выращивания рассады в теплицах, выращивания и сбора, здесь получают высококачественный, натуральный продукт, давно зарекомендовавший себя и узнаваемый не только в Казахстане, но и далеко за его пределами. Завод развивает аграрное направление, создает рабочие места для местных жителей и вносит вклад в социальную стабильность региона.
Директор компании подчеркивает, что развитие предприятия – это продолжение системной работы, и в этом большая заслуга всего коллектива.
- Мы последовательно развиваем хозяйство, внедряем новые технологии, усиливаем цифровизацию. Поверьте, для нас сельское хозяйство –стратегическое направление, от которого зависит продовольственная безопасность и устойчивое развитие региона и страны в целом. Мы строим планы на долгосрочную перспективу и уверенно смотрим вперед, - отметил Бакыт Болысбаев.
При этом на предприятии акцентируют внимание не только на производственных показателях, но и на создании достойных условий для работников. Говоря о предстоящем республиканском референдуме, который состоится 15 марта, Бакыт Болысбаев обозначил нам позицию коллектива.
- Мы поддерживаем новый курс Казахстана, потому что понимаем – системные изменения формируют прочную правовую основу для дальнейшего развития страны. Это решение, ориентированное на будущее, на молодежь и на устойчивость нашего государства, – подчеркнул он.
Слова руководителя поддерживают и сами сотрудники предприятия. На Иссыкском плодоконсервном заводе трудятся порядка 70 человек, а в разгар сезона к ним присоединяются еще более 200 сезонных рабочих. Для работников на территории завода есть общежитие, организовано горячее питание в собственной столовой, предусмотрено оказание первой медицинской помощи.
- Для меня, как и для каждого сотрудника, это не просто работа – это коллектив, который знает свое дело и отвечает за результат. От нас зависят успех нашего предприятия, жизнь всего региона и уверенность наших детей и внуков в завтрашнем дне. В рамках новой Конституции повышается статус человека труда, а для нас очень важны нормы, связанные с социальной стабильностью, - поделился своими мыслями заведующий производством Шухрат Саметов.
Деятельность завода построена по четко выстроенным процессам и понятным правилам. От дисциплины, соблюдения норм безопасности и профессионализма зависят устойчивость предприятия и его дальнейшее развитие.
- Работа всех звеньев нашего завода связана точным соблюдением технологий и персональной ответственностью. Устойчивое развитие возможно только там, где обеспечены законность, справедливость и уважение к человеку труда. А для аграрного сектора особенно необходима грамотная правовая среда, которая позволяет планировать модернизацию, инвестировать в технологии и создавать безопасные условия труда. Как в производственном процессе завода важна работа каждого подразделения и каждого сотрудника, так и в масштабах государства вклад каждого гражданина определяет общее будущее страны. Мы ежедневно видим, как соблюдение установленных норм влияют на итоговый результат, поэтому вместе принимаем решения. Для нашего коллектива референдум – это осознанный выбор. Когда правила работают для всех, появляется уверенность, что важно для стабильной работы нашего производства, – подчеркнула заведующая лабораторией Зухра Калияхмед.
Айгуль ГАБСАТТАРОВА-ЭМ, Енбекшиказахский район
