Ассортимент впечатляет, цены радуют
Новая хлебопекарня с современным оборудованием российского производства открылась в городе Ушарале. Этот замечательный подарок в канун празднования 90-летия Алакольского района горожанам преподнес коллектив ИП «Ирмекеева», которым много лет руководит замечательный специалист Камархан Ирмекеева.
Народная мудрость гласит: «Хлеб всему голова». И это относится и к хлеборобам и к хлебопекам. Именно благодаря кропотливому труду хлебопеков мы с вами ежедневно имеем к столу и свежий хлеб с лепешками, и ароматную сдобу, и рассыпчатую выпечку, и торты со сладостями в праздничные дни. На сегодняшний день в Алаколе работают 13 пекарен, причем пять – в районном центре. И выпускаемый ими ассортимент и объем хлебобулочных изделий в полной мере удовлетворяют спрос почти 19000 горожан, больницы, школы-интерната и гуманитарного колледжа, семей военнослужащих двух городков, частей и подразделений Ушаральского военного гарнизона.
Одним из главных «игроков» в этом важном секторе малого и среднего бизнеса, безусловно, является ИП «Ирмекеева». Так уж совпало, что вместе с юбилеем района оно отмечает и собственный юбилей – 15-летие своей деятельности. И все эти годы ИП руководит Камархан Ирмекеева.
- На сегодняшний день, - говорит наша героиня,- мы располагаем тремя собственными магазинами в Ушарале, причем один из них – социальный. Кроме того, поставляем свою продукцию почти в 60 магазинов и торговых точек райцентра. О качестве нашей продукции говорит тот факт, что мы выиграли тендер на поставку хлебобулочных изделий в аулы Екпенды и Жыланды Уйгентасского региона. А это почти 90 километров от районного центра. Закупленное оборудование российского производства, которое обошлось нам почти в миллион тенге, позволило расширить не только ассортимент, но и объемы производства. Мы вышли на 2000 буханок хлеба высшего, первого и второго сорта в день, 1000 булочек в ассортименте, 200 лепешек казах-нан и топа-нан, не считая караваев и батонов, других видов лепешек, различной сдобы. Все для народа!
Что и говорить, масштабы производства действительно впечатляют. И отличная продукция поставляется не только в торговую сеть. Надежные партнерские отношения налажены с районной больницей, гуманитарным колледжем, интернатом при средней школе имени М.Мынбаева. Настоящие мастера трудятся в ИП «Ирмекеева», причем 90 процентов – женщины. Именно в этом, наверное, кроется секрет успеха. Именно о них душевно сказал писатель: «Хвала рукам, что пахнут хлебом». И что самое главное - основной костяк коллектива работает с первых дней образования предприятия! То есть 15 лет. Именно таков трудовой стаж в ИП у пекаря Гульмисы Сыдыковой, булочницы Эльзы Мукашевой, водителя-экспедитора Андрея Корнилова и многих других.
Рядом с новой пекарней – социальный магазин, в котором второй год работает продавец Айгуль Ордабаева. Вы не поверите, но цена булки хлеба здесь составляет всего 72 тенге! Вот что говорит постоянный покупатель, ветеран труда Кулян Калиева:
- Приятно, что в канун юбилея района в городе открылась новая, современная пекарня. Ее продукция просто замечательная и по качеству, и по цене. А посмотрите, как обустроена территория. Одни цветники, чистота и порядок просто радует глаз. Желаю успехов в работе всему коллективу!
Нелегок труд пекаря. Рабочий день смены (а их в коллективе три) начинается в пять часов утра. И это неспроста, к началу рабочего дня люди могут уже купить и хлеб, и свежую выпечку, чтобы зарядиться хорошим настроением на весь день. Потянутся ветераны труда и домохозяйки. А там прибегут на перемене и школьники СШ №1, расположенной рядом, чтобы полакомиться вкусной булочкой, кексом или пирожным. И радуются сердца хлебопеков – их труд нужен людям!
Василий Воробьев,
Алакольский район.
