Молочные реки «Тастобе...»
Агропромышленный комплекс
Молоко вдвойне вкуснее, если оно местного производства. Вот уже полтора года в селе Тастобе Каратальского района успешно работает молочно-товарная ферма ТОО «Тастобе-Агрофуд», где сегодня содержатся свыше семисот голов КРС.
Реконструированная по последнему слову техники животноводческая ферма сейчас работает вовсю. Почти каждый день тут появляются на свет телята, в результате чего поголовье скота увеличивается на глазах. А буренки, в свою очередь, дают большие удои.
Как рассказал руководитель ТОО «Тастобе-Агрофуд» Шынгыз Ахметов, на сегодня объем надоев на их молочно-товарной ферме составляет порядка шести тонн молока в сутки.
– Скот привозим из Германии, все коровы симментальской породы. Мы выбрали именно их, потому что они мясо-молочного направления. На сегодня уже завезено четыре партии. Планируем расшириться до 1000 голов КРС. На наше молоко сейчас большой спрос, так как у него самая высокая жирность по региону – 4,3%. У нас также больше 760 гектаров сельхозугодий. Благодаря этому, корма для коров заготавливаем сами. На ферме также разводим бычков высокопродуктивной породы «симментальская». 14-16-месячные весят 600-650 кг. Они в среднем в день набирают около килограмма. Мы их реализуем на внутреннем рынке области. От покупателей нет отбоя, – подчеркнул Шынгыз Ахметов.
Ферма аккуратная, чистая, скот ухожен, упитан. Все это благодаря трудолюбию животноводов и внедренным передовым технологиям.
Так, доярки «Тастобе-Агрофуд» перешли на инновации. На ферме установлено германское оборудование типа «Елочка» фирмы GЕА, которая за один раз доит сразу 24 коровы. Каждая дойка занимает порядка 10 минут. Всю продукцию реализуют в компанию JLC.
Все данные – от номера животного до жирности молока как на ладони. За процессом дойки следит автоматическая операционная система «Dairy plan». Качество продукции проверяют здесь же, в специализированной лаборатории.
– Как говорит Елбасы, нужно внедрять новые технологии в агропромышленный комплекс. Мы уделяем этому большое внимание. В современных условиях для успешного ведения молочного хозяйства на профессиональном уровне необходимо учитывать все решающие факторы и контролировать их динамику. Для планирования деятельности, ведения и мониторинга молочного производства, воспроизводства поголовья, кормления и здоровья коров необходимо располагать подробной информацией, поэтому мы установили специальную программу, которая нам все это показывает, – сказал Шынгыз Ахметов.
И вправду ферма оборудована по последним технологиям: автоматизированная доильная, операторская, позволяющая контролировать каждую корову. Кроме этого, имеется своя ветеринария.
Стоит отметить, что несмотря на автоматизацию фермы, здесь не покладая рук трудятся 65 рабочих. Среди них ветеринары, зоотехники, доярки, скотники, телятницы и даже агрономы.
– Мы создаем все условия для рабочих. На базе фермы построены дома, где сейчас проживают 15 семей. Но есть одна проблема – отсутствие интернета. Сегодня, в век информационных технологий, этот минус сельчанами остро ощущается, и они очень надеются на то, что ситуация изменится в лучшую сторону, – говорит Шынгыз Ахметов.
На достигнутом фермер не собирается останавливаться, уже этой весной он планирует построить еще одну базу на 500 голов КРС. Он уверен в том, что задумка будет успешно воплощена в жизнь, потому что для этого в хозяйстве создан мощный фундамент.
Алуа Кожахмет,
Каратальский район.
