Сладости для радости
Леденцы стали известны человеку раньше шоколадных или вафельных конфет. Считается, что их история началась со времени знакомства человека с сахаром еще до нашей эры. Сладости «переоткрывали» и «переизобретали» много раз. В Древнем Риме кусочки уваренного и затвердевшего сахара ели в качестве утехи патриции, европейская знать в средневековье наслаждалась подобными же сладостями. Да и в России леденцы на палочке были известны уже больше пяти веков назад. А кто из нас не помнит знаменитые «петушки» на палочках - удивительные конфеты нашего детства. Сегодня же мало кто из малышей пройдет мимо чупа-чупса!
Славную традицию удивительных сладостей на палочках, так полюбившихся детям и взрослым, продолжает в нашей области кондитерская фабрика «Якар». Предприятие открыто в 2006 году Якаром Дженгизом. Главный основатель и единственный учредитель компании также и ведущий технолог. Именно под его руководством заработали все основные цеха. Сначала запустили карамельный цех с механизированными линиями по производству карамельных леденцов на палочке, затем наладили выпуск трюфельных конфет, шоколадных батончиков и драже. С 2016 года компания работает по международным стандартам, и стала эталоном хорошего качества, а для партнеров - заслуживающим доверие поставщиком.
«Якар» ориентирован как на внутренний рынок страны, так и на экспорт. Сладости реализуются оптом во все регионы страны. Ассортимент увеличился до 54 наименований.
Сегодня на современном высокотехнологичном предприятии работают около пятидесяти человек. Высокое качество леденцов, шоколадных и вафельных конфет подчеркивает участие фабрики на отечественных и международных выставках.
«Наша продукция хорошо известна, не только на отечественном рынке, но и на рынках ближнего дальнего зарубежья. География продаж охватывает весь Казахстан. В других регионах республики доступность нашей продукции обеспечивается созданием широкой дистрибьюторской сети, которая осуществляет продажу качественной продукции. В настоящее время наша продукция востребована не только на территории Республики Казахстан и Таможенного Союза, стран СНГ, а также и в Китае, и в Монголии», - рассказал руководитель компании Якар Дженгиз.
Для дальнейшего развития компанию в рамках программы «Дорожная карта - 2025» поддержал фонд «Даму». На полученный кредит от АО «Народный Банк Казахстана» на предприятии планируют приобрести новое оборудование, которое позволит значительно повысить объемы производства сладкой продукции.
Жанар Мыктыбаева.
