Семейное дело Сайдуллаевых

Окунуться в сказочную атмосферу Востока, вкусить самые изысканные блюда восточной и европейской кухни, посетить бар «Стрелец», дизайн которого напоминает стиль викингов, можно в селе Чунджа Уйгурского района. Все это старания хозяйки заведения - Рины Сайдуллаевой, вложившей в свое детище много сил и возможностей.

 

В мае прошлого года Рина приняла участие в реализации программы «Бастау Бизнес» и, добавив в семейное дело выделенные 9 млн тенге, открыла ресторан «Алтын холл», отличительная изюминка которого в неповторимом дизайне больших и малых залов, вкусных блюдах любой сложности.
Оформление зала для торжеств на 270 мест напоминает дворец султана. Здесь преобладают золотой и голубой цвета, а отдельный бар полностью сделан руками местного мастера по дереву. Его оригинальный дизайн, необычный интерьер сразу бросаются в глаза. На стадии ремонта VIP-зал в японском стиле, над которым работают талантливые художники.  
Постоянной работой здесь обеспечены двадцать человек. Это администраторы, повара, официанты, техперсонал, от добросовестной и качественной работы которых зависит имидж ресторана, удобство и комфорт клиентов.  
Справиться с ведением бизнеса Рине помогает семья. Глава большого семейства Малик Сайдуллаев большой акцент ставит на пропаганде национальной кухни и поэтому поручает поварам включать в меню полюбившиеся гостям региона уйгурские блюда. 
- Наша цель - создать максимум удобств для гостей нашего заведения, - говорит Малик ака. – Моя дочь вкладывает душу в этот семейный проект, сама прорабатывает мельчайшие детали, заботится о том, чтобы клиенты рес-торана могли спокойно отдохнуть, попробовать предложенные в меню блюда и, конечно же, получить заряд положительной энергии, хорошего настроения. Ведь в этом залог успеха.
К успеху и процветанию собственного дела стремятся и другие участники программы «Бастау Бизнес». По словам бизнес-тренера Дулата Саутбекова, в Уйгурском районе программа стартовала два года назад. За это время сотни сельчан обучились основам бизнеса и разработали свои бизнес-идеи. К примеру в первый год было обучено 195 человек, 68 из которых получили кредит на общую сумму 158 млн тенге. В прошлом году из 195 граждан кредит выделен 60 начинающим предпринимателям, а еще 27 человек стали обладателями государственных грантов. 
- В этом году обучение завершили 102 человека, кредитованы 30 граждан на сумму 96,3 млн тенге, - говорит Дулат Багдатович. – Большая часть бизнес-проектов ориентирована на развитие животноводства и оказание разного вида услуг. Заявки на получение кредита поданы от 20 перс-пективных бизнес-идей на сумму 50 млн тенге. Кроме того, в текущем году государственные гранты получат 28 проектов. Одним словом, благодаря претворению в жизнь программы «Бастау Бизнес» жители района получили возможность осуществить давнюю мечту и открыть собственное дело.

Асель Мукашева, 
Уйгурский район.