Искусственное осеменение: проблемы, требующие решения

В каждом своем ежегодном Послании народу Казахстана Президент страны Нурсултан Назарбаев говорит о мерах поддержки сельского хозяйства и отдельных его отраслей, имеющих экспортную ориентацию. Племенное животноводство – это основа достижений в производстве мясной и молочной продукции, ведь по рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения, для соблюдения медицинских норм питания, каждому человеку на планете необходимо потреблять ежегодно 405 кг молока и молочных продуктов, 84 кг мяса и продуктов его переработки. А способен ли наш животноводческий сектор обеспечить казахстанцев качественным молоком и мясом по нормативам ВОЗ?    

 

Когда обидно за державу

На окраине микрорайона «Восточный» города Талдыкоргана располагается ТОО «Племенной центр «Асыл» - частное предприятие, появившееся после ряда реорганизаций на базе бывшего Талдыкорганского областного производственного объединения по племенному делу и искусственному осеменению сельскохозяйственных животных. В советское время в каждой области Казахстана действовало такое объединение, сегодня же на всю республику приходятся всего два племенных центра, расположенных в Талдыкоргане и в Астане, где функционирует ОАО «Асыл-Тулик». Все остальные племстанции не выжили в годы критического десятилетия, а восстанавливать их заново Министерство сельского хозяйства впоследствии почему-то не стало. И если ОАО «Асыл-Тулик» работает со 100% государственным участием, то ТОО «Племенной центр «Асыл» существует лишь благодаря идейности, патриотизму и энергичности своего директора Бекена Ерденова, которому, как ни пафосно это прозвучит, действительно обидно за державу в сфере племенного животноводства. 
За 20 лет своей работы в должности директора Бекен Ерденов превратил типовую советскую племстанцию 1982 года постройки в передовой племенной центр мирового уровня. Ориентируясь на прогрессивный опыт европейских коллег и собственную интуицию, он не только сохранил в годы тотального развала имевшуюся у объединения материально-техническую базу, но и приумножил ее. У ТОО «Племенной центр «Асыл» появились отдельные летние и зимние боксы для племенных лошадей, коров и быков, две крытые смотровые галереи, летний зал для проведения семинаров, конференций, лекций. Максимально комфортные условия для животных и специалистов центра созданы в манеже забора семени. Лаборатория  оснащена современным электронным оборудованием германской фирмы «MiniTube». Уход за племенными сельхозживотными организован в круглосуточном режиме, для чего на территории центра проживают 7 семей животноводов, прошедших строгий отбор. Вся работа племцентра построена строго на научной основе, никакой самодеятельности! 
За прошедшие годы племенной центр «Асыл» превратился в показательное племенное предприятие не только в Алматинской области, но и во всей республике. На его базе проходят обучение техники-осеменаторы юго-востока Казахстана, специалисты центра оказывают практическую и консультационную помощь по вопросам воспроизводства непосредственно в крестьянских хозяйствах и сельских округах на пунктах искусственного осеменения. Здесь часто проводят областные, межобластные (Алматинская, Жамбылская, Южно-Казахстанские области) и республиканские совещания и семинары. Налажено и тесное сотрудничество с учеными-селекционерами из Канады, Австралии, Германии, Израиля.
Экскурсия, которую провел по территории ТОО «Племенной центр «Асыл» для журналистов сам Бекен Ерденов, наглядно показала, какое это уникальное предприятие и какова роль племенного животноводства в современном мире, где в каждой сфере нужно мыслить стратегически и по-государственному, а не руководствоваться сиюминутными и сугубо местечковыми интересами. Быки-производители, как рассказал нам Бекен Каскарбекович, бывают трех типов – «улучшатели», «ухудшатели» и «нейтралы». Термины говорят сами за себя, поэтому даже неспециалисту ясно, что эволюционное развитие любой породы обеспечивают «улучшатели».
Одного такого творца эволюции весом около тонны мы увидели живьем. Бык по кличке Тарлан, представитель породы «санта-гертруда» легко сдал свою сперму во имя будущего. Кстати, донором любой бык может работать в среднем десять лет, а потом показатели производителя ухудшаются и его отправляют на «пенсию». Нашему же знакомцу оказалось всего пять лет от роду, поэтому он сейчас в самом расцвете сил. Пробирочка с его чудодейственной спермой запорхала по лаборатории: умные приборы показали ее вес и количество живых сперматозоидов (их хаотичные движения можно было видеть через электронный микроскоп), сделали все необходимые проверки и расчеты, а затем драгоценная жидкость отправилась в чрево аппарата, из которого одна за другой вышли 483 расфасованные пластиковые пайетты (или попросту - соломинки). Всю эту партию немедленно отправили на заморозку в банк семени, а лаборанты прокомментировали, что сданного быком за один раз хватит, чтобы искусственно оплодотворить 242 коровы (по науке на каждую нужно по 2 соломинки). При вольной или ручной случке такого показателя добиться просто невозможно, потому как бык оптимально покрывает корову всего 2 раза в неделю! Физиология...

Чем мы хуже белорусов?

Алматинская область по своей территории чуть больше Республики Беларусь, занимающей на карте мира площадь в 207,6 тысячи квадратных километров. А Беларусь, в свою очередь, несколько больше Австрии, Португалии, Греции и Нидерландов. Ее можно сравнить с Великобританией, располагающейся на 244,1 тысячи квадратных километров, и с Румынией, занимающей 237,5 тысячи кв. км. По состоянию на 1 января 2016 года в этой республике функционировали 1469 сельскохозяйственных организаций, 2500 крестьянских (фермерских) хозяйств, больше 1 миллиона личных подсобных хозяйств. Страна более чем на 100% покрывает собственные потребности в молоке, мясе и яйцах, почти на 100% обеспечивает собственные потребности по картофелю и овощам, на 52,6% - по фруктам и ягодам, на 14,4% - по рыбе. Экспорт продукции сельского хозяйства (включая переработанную) превышает импорт. Располагая молочным поголовьем коров численностью свыше 1 млн 512 тысяч голов, Беларусь занимает первое место по производству молока на душу населения среди стран Содружества Независимых Государств и четвертое место среди всех европейских стран.
На эти интересные цифры внимательный читатель еще обратит внимание, когда в следующей части статьи пойдет речь о животноводстве в Алматинской области. С бывшим советским братским белорусским народом мы очень похожи, но какие разные подходы к решению одних и тех же задач! Еще 28 сентября 1994 года президентом Республики Беларусь был подписан Закон «О племенном деле в животноводстве». В дальнейшем во исполнение Закона разработали и реализовали «Республиканскую комплексную программу по племенному делу в животноводстве на 1997-2005 гг.». В результате за годы независимости белорусы реконструировали 2167 и построили новые 484 молочно-товарные фермы, которые оснащены доильно-молочными блоками с современным производительным ресурсо- и энергосберегающим доильным оборудованием с полной автоматизацией контроля стада. Благодаря этому, в 56 хозяйствах продуктивность коров составила 9500 литров молока в год с одной коровы, а среднегодовой надой молока с одной коровы равен 5500 кг. В целом же над вопросом дальнейшего повышения надоев работают 6 республиканских унитарных предприятий по выращиванию и использованию быков-производителей, генетический потенциал по молочной продуктивности которых составляет 10-11 тысяч килограммов молока.
Довольно интересное интервью дал белорусским СМИ, специализирующимся на животноводческой тематике, начальник отдела по племенному делу в животноводстве Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Евгений Васильевич Раковец. Вот некоторые выдержки из него: «Для нас важно, чтобы каждый рубль был потрачен с пользой. Оптимальный вариант - точечное субсидирование под конечную продукцию. Например, продало хозяйство племенного бычка, мать которого дала за лактацию не менее 7 тысяч кг молока жирностью от 3,8%, сразу же выплачиваем предприятию 100 тысяч рублей.
Естественно, что содержание высокомолочной буренки обходится хозяйству недешево, высок расход комбикормов. Поэтому на содержание коровы продуктивностью 7-10 тысяч кг молока выделяем 100 тысяч рублей в год, а для рекордисток-десятитысячниц - 200 тысяч рублей в год.
Мы очень заинтересованы в том, чтобы на крестьянских подворьях были только породистые животные черно-пестрой породы, наиболее перспективной для Республики Беларусь. Хочу особо подчеркнуть, что только полученная в результате искусственного осеменения телочка порадует в дальнейшем высокой продуктивностью. На всех госплемпредприятиях имеются большие запасы семени от элитных быков. Все заявки на него удовлетворяются по первому требованию. 
Рекомендовано, чтобы услуга по искусственному осеменению коров была для населения бесплатной. И просто обидно, что только 68% хозяев приводят своих буренок на пункты искусственного осеменения. Остальные предпочитают оставлять «на вырост» телочку от своей коровы, которую осеменил, может быть, единственный на несколько деревень бык и совсем не обязательно породистый. Отсюда и низкие удои, вырождение. Особенно расстраивают цифры по Молодечненскому району, там появилось на свет всего 10% породистого молодняка от именитых отцов. А остальные 90%... Очень надеюсь, что мое выступление поможет изменить ситуацию к лучшему.
- Достижения племенного животноводства Республики Беларусь стало доброй традицией представлять на ежегодной июньской выставке «Белагро» в Минске.
- Да, нам есть, чем гордиться. Достаточно было увидеть на выставке красавицу-рекордистку Потеху из племзавода «Красная Звезда» Клецкого района. Буренка на пятой лактации дала 11299 кг молока жирностью 3,97%. Но она у нас в республике на почетном втором месте. Краса и гордость белорусского племенного животноводства - корова Славная из этого же хозяйства. За пятую лактацию Славная порадовала 14118 кг молока жирностью 4,31%. Таким образом, установлен новый республиканский рекорд молочной продуктивности. Но Славная и Потеха не одиноки, в клубе «десятитысячниц» еще 15 буренок из хозяйств Клецкого, Добрушского, Волковысского и Брестского районов.
- Существует мнение, что лучше иметь на подворье «крепкого середнячка», чем гоняться за высокопродуктивными животными. Считается, что на последних расходуется неоправданно много кормов. Согласны ли вы с этим?
- Нет, не согласен. Расскажем, например, о суточном рационе рекордистки Потехи. Она съедает 16 кг комбикорма, 3 кг шрота, 2 кг патоки, 70 кг зеленой массы, 5 кг сена. Много? Но ее максимальный суточный удой - 62 кг молока. И получается, что она расходует всего 0,76 кормовой единицы на 1 кг молока. Это немного. Чем высокопродуктивнее корова, тем эффективнее она расходует питательные вещества корма. Это доказано.
- И в заключение нашего разговора, Евгений Васильевич, хотелось бы узнать, какие направления развития племенного животноводства в Республике Беларусь вы считаете наиболее перспективными и интересными?
- Одним из самых больших наших достижений является успешное осуществление программы трансплантации эмбрионов от высокопродуктивных коров. Уверен, за ней будущее племенного скотоводства. Таким способом появились на свет уже 275 телят от лучших коров. Хотим мы использовать в этой программе и лучшую буренку Славную. Уверен, что все получится».
После таких цифр и фактов поневоле задумаешься. Чем мы хуже белорусов? В принципе, ничем! Работать надо только по-другому.

Авангард племенного дела

Вернемся, уважаемый читатель, в нашу Алматинскую область, в уже знакомое ТОО «Племенной центр «Асыл». Оно представляет собой авангард племенного дела Республики Казахстан, но вот только не радуют наши коровы десятитысячными надоями, как у белорусов, даже на показатель в 5500 кг буренки Жетысу в подавляющей своей массе не выходят. В других областях страны такая же картина. А вот если бы среднестатистическая казахстанская корова, как говорит Бекен Ерденов, давала бы в год хотя бы 3000 кг молока, у нас наступило бы молочное изобилие. Так в чем же дело?
Закавык тут несколько. В отличие от Беларуси, где, как говорит специалист своего дела Евгений Раковец, бесплатное оказание услуги по искусственному осеменению коров пока только рекомендуется, у нас она, благодаря правительству РК и профильному министерству, уже не первый год бесплатная. Ежегодно издается приказ Министра сельского хозяйства Республики Казахстан, где указано, что деятельность племцентров подлежит субсидированию по обеспечению пунктов искусственного осеменения сельских округов спермой быков-производителей на оказание услуг по искусственному осеменению маточного поголовья крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах с возмещением затрат до 100%. По расчетам управления сельского хозяйства Алматинской области, сумма возмещения затрат ТОО «Племенной центр «Асыл» на 2017 год утверждена в объеме 50,1%. Постановлением акима Алматинской области №149 от 12 апреля 2017 года «Об утверждении нормативов субсидий» для оказания услуг по искусственному осеменению маточного поголовья крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах нашей области определен общий объем в сумме 242200000 тенге и норматив субсидии на одну голову в размере 2800 тенге, из которых, согласно договору, технику-осеменатору оплачивается субсидия в 800 тенге за одну осемененную голову. 
Казус же заключается в том, что подавляющее большинство владельцев маточного поголовья КРС на территории Жетысу не использует помощь государства себе во благо. Все упирается в человеческий фактор, а если точнее – в непонимание ситуации и обыкновенную лень. Евгений Раковец сокрушался, что в Беларуси искусственное осеменение коров практикуют лишь 68% хозяев, для нас же такой показатель был бы настоящим прорывом. Общее поголовье КРС Алматинской области на 1 января 2017 года составляет более 1,1 млн голов, а семенем быков-производителей от ТОО «Племенной центр «Асыл» в 2016 году искусственно осеменены 94672 коровы. Процентный показатель получается у нас довольно скромный. Сельчане почему-то удовлетворяются малым: лишь бы корова принесла теленочка, а какие качества ему достались по наследству от родителей, мало кого волнует. Отцом-то запросто при вольной случке мог выступить бык-«ухудшатель», хорошо если «нейтрал». Оттого-то и потомство в большинстве крестьянских хозяйств размерами некрупное, и молока дает немного. Но у хозяина крестьянского хозяйства есть один железобетонный аргумент в свою пользу – зато теленочек родился! 
Тормозит развитие племенного дела на местах и слабая работа районных ветеринарных станций. Племенной центр только обеспечивает ветслужбы и пункты искусственного осеменения высококачественным семенем, все остальное – это функциональные обязанности ветеринарных врачей, для которых Законом РК «О ветеринарии» от 10 июля 2002 года определена и такая задача, как «оказание услуг по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных». В идеале ветеринарный врач, работая в тандеме с акимом сельского округа, должен всячески пропагандировать в каждом крестьянском хозяйстве 100% искусственное осеменение коров и телок случного возраста семенем быков-«улучшателей». Да, надо закреплять в сознании сельчан прописные истины: только качественное племенное улучшение стад повысит продуктивность особей молочного и мясного скота. Внедрением искусственного осеменения толковый ветврач на своей подотчетной территории «убьет двух зайцев»: во-первых, продвинет племенное дело, а, во-вторых, облегчит себе же работу в плане борьбы с распространением различных болезней среди сельхозживотных. Стерильный процесс искусственного осеменения и здоровое семя производителя исключают заражение коровы, а затем ее плода инфекционными микроорганизмами. 
Однако есть надежда, что искусственное осеменение все же повсеместно внедрится. Согласно внесенным изменениям и дополнениям в Закон Республики Казахстан  «О ветеринарии» №339-II, местные исполнительные органы  областей и районов Республики Казахстан обязаны  с 2018 года функции оказания услуг по искуственному осеменению сельскохозяйственных животных возложить на районные ветеринарные станции, которым параллельно предстоит осуществлять кастрацию беспородных бычков в личных подсобных хозяйствах населения. 
Объективности ради надо отметить, что среди животноводческих хозяйств Жетысу есть те, кто уже давно системно и целенаправленно проводит племенную работу, ведет искусственное осеменение и догоняет, а местами и перегоняет вышеупомянутые белорусские показатели. Жаль только, что таких хозяйств пока еще немного. В коммандитном товариществе «Хильниченко и К» (Ескельдинский район), ТОО «Байсерке-Агро» (Талгарский район), ТОО «Майбурек» (Алакольский район), АО «Адал» (Енбекшиказахский район) прекрасно понимают, что искусственное осеменение – это реальный путь ускоренного улучшения племенных свойств стада и повышения производства молока; возможность выбора быков-«улучшателей», устойчиво передающих желательные наследственные качества и признаки новому поколению; выбор быков-производителей в зависимости от качественных показателей собственного молочного стада товаропроизводителя; исключение распространения и  передачи различных заболеваний  половым путем; накапливающийся с годами генетический эффект наследственных показателей в селекционном процессе со стадом; устранение материальных затрат на содержание быков в стадах; безопасность работы при осеменении самок; возможность использования семени выдающегося производителя на тысячном поголовье коров и телок. Передовые племенные хозяйства Алматинской области перешагнули по надою молока на фуражную корову показатель в 5500 кг за лактацию, так что есть на кого равняться другим животноводам Жетысу и нашей страны.
Закончить статью хочется призывом к патриотичности в казахстанском животноводстве и племенном деле. Поясню, в чем суть. Система рыночных отношений позволяет каждому выбирать то, что он хочет, в зависимости от имеющихся средств. Крупный бизнес запускает в Жетысу молочно-товарные мегафермы и откормочные комплексы на тысячи голов. Для этого из Канады, Австралии и других стран всеми видами транспорта завозятся сотни и даже тысячи бычков и телок элитных пород. Расчет делается на относительно быструю окупаемость затрат и прибыль, а потому завоз животных идет и идет. Но продовольственная безопасность страны – не только главная задача развития агропромышленного комплекса в целом и животноводства как одной из его отраслей, это стратегическое направление деятельности государства. Да, крупный бизнес уже создал элитное мясо-молочное ядро, и завоз живых животных из-за рубежа можно прекратить, потому что в том же самом ТОО «Племенной центр «Асыл» хранится семя восьми пород быков-производителей молочного и мясного направления (тех самых, что к нам завозят), уже районированных в Алматинской области. В банке семени насчитывается более 2 млн доз в гранулах и пайеттах, которые приобрести значительно дешевле, нежели живое животное, а эффект будет одинаковый! Думаю, бизнесменам есть над чем задуматься!

Человечество со времени одомашнения диких животных для получения  потомства оставляло лучших по развитию, крупных по стати самцов и самок. Однако этот подход за последние десятилетия в личных подворьях и мелких хозяйствах потерял свое предназначение. Как правило, некоторые хозяева  малочисленных стад на убой или реализацию отправляют наиболее крупных  животных, пытаясь получить больший выход мяса или денежную выручку. В результате этого произошло и происходит измельчение скота и снижение его продуктивных показателей. Положение усугубляется еще и тем, что в  малочисленных стадах на воспроизводство работают «доморощенные» бычки, не имеющие благородного (племенного) происхождения. Разумеется,  от такого «хозяйственного» подхода о прогрессе в развитии стад, а также рентабельном производстве молока и мяса говорить не приходится. 
Отсюда напрашивается вывод, что маловесных, разномастных, мелких, доморощенных бычков, имеющихся в личных подсобных хозяйствах, следует массово кастрировать и не допускать в стада маточного поголовья. Для этого необходимо в Законе Республики Казахстан «О ветеринарии» внести изменения и дополнения с оговоркой об обязательном кастрировании мелких бычков неизвестного происхождения, возможно, являющихся распространителями всяких болезней.

Комментарий специалиста

М. А. Кинеев, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик КазАСХН, академик-секретарь отделения животноводства и ветеринарии  АСХН: 
- Совершенствование племенных качеств сельскохозяйственных животных, повышение их генетического продуктивного потенциала связано с отбором лучших особей обоих полов и подбором соответствующих пар для разведения.
В этом деле главенствующая роль принадлежит отбору быков-производителей, устойчиво передающих потомству высокие показатели продуктивности. Для масштабного использования этого фактора  и существует искусственное осеменение маточного поголовья, когда семенем одного выдающегося быка можно осеменить более тысячи коров и телок случного возраста вместо 30 голов при вольной случке. Обычно выбирая такой архаичный путь разведения скота, владельцы животных «облегчают» себе заботу о стаде, но забывают главную задачу их разведения – получение максимума молока, мяса с высокими показателями рентабельности. Не от этого ли фермерские хозяйства и личные подворья не имеют должного дохода от своего стада?
Установлено, что приплод молочных коров уже в первом поколении, полученный от искусственного осеменения семенем быков-«улучшателей», прибавляет в удое на 120-220 кг за лактацию, а это – 8400-15400 тенге чистого дохода от одной дойной коровы, даже при реализационной цене 1 кг молока за 70 тенге.
В племенном центре «Асыл» сосредоточены именно такие быки, которые признаны «улучшателями» комиссией представителей ученых из КазНИИ животноводства и кормопроизводства, специалистов Алматинского областного акимата и племенного Центра.
Полагаю, что не использовать такой шанс улучшения племенных качеств своего стада, получения дохода от разводимого скота за счет повышения продуктивности от применения искусственного осеменения просто нерационально.
Еще один момент. Быки-производители племенного центра «Асыл» адаптированы к природно-климатическим и кормовым условиям региона. Это значит, что потомство этих быков будет более устойчиво к факторам внешней среды, чем потомство, полученное от завозного семени.

Александр Склабовский​