Новые стандарты отдыха
Перспективы развития туризма в нашей области огромны - регион имеет все шансы стать туристической жемчужиной, предлагающей широкий спектр уникального и разнообразного отдыха.
Да, здесь нет океана, но с правильным подходом и инвестициями в продвижение регион может стать более привлекательным для путешественников со всего мира.
Современный турист становится притязательным и ищет нестандартные впечатления, отходя от классических маршрутов. Именно поэтому тематический туризм набирает обороты. Мы рассмотрим лишь несколько видов: от астрономических путешествий под звездным небом до кулинарных изысков и экологических чудес.
Звездные путешествия
Алматинская область с ее ясными ночами и минимальным световым загрязнением идеально подходит для наблюдения звезд. Плато и обсерватория «Ассы-Тургень», расположенные в Батане, представляют собой гармоничное сочетание природного великолепия и небесных открытий. Эта зеленая долина, украшенная астрономической обсерваторией, стала местом притяжения как для любителей первозданной красоты, так и для современных звездочетов.
Ассинская обсерватория, история которой насчитывает почти полвека, сыграла важную роль в изучении Вселенной. Хотя посетители не могут попасть в саму обсерваторию, ее присутствие усиливает привлекательность плато Ассы. Есть, правда, туры для старшеклассников - только они могут воочию увидеть, как работают астрономы, и приоткрыть загадочную завесу тайн звездного неба. Так что пока для полноценного астрономического тура плато Ассы не подходит, однако оно остается идеальным местом для тех, кто ищет покоя и единения с природой. Зелень, холмы и чистые ручьи создают безмятежную атмосферу. Здесь можно совершать неспешные прогулки, фотографировать, устраивать пикники и даже разбивать палатки под звездным небом только со своими инструментами наблюдения за небосводом.
Еще одно идеальное место не только для наблюдений за ночным небом, но и для фотографий - Лунный каньон. Такое название он получил из-за сходства с рельефом спутника Земли. Поэтому и снимки здесь получаются как будто неземного происхождения, Чистое небо, инопланетный пейзаж создают иллюзию совершенно другой, параллельной реальности.
Лучшее время для посещения этих чудесных мест - теплые месяцы с июня по сентябрь, когда погода мягкая, пейзаж расцветает яркими красками, а ясное небо в этот период создает идеальные условия для наблюдения за звездами. В перспективе они могут стать идеальными объектами для развития астрономического туризма, пока же объединяющих эти и другие достопримечательности туров не существует.
Гастрономические туры
Мест, где можно открыть богатство вкусов и ароматов местной кухни - множество. Характеризуется она мясом, мучными и молочными продуктами, включая кумыс и айран, шубат, баурсаки, бесбармак, казы, курт, сорпу и так далее. Эти блюда часто сопровождаются чаем с молоком - популярным напитком в казахской культуре. Кухня традиционно неострая и включает множество калорийных блюд.
Все это аппетитное разнообразие лучше всего пробовать в этноаулах, где погружаешься в традиции и атмосферу Великой Степи. Одним из самых известных является Nomad в предгорьях Ушконыра. Здесь можно не только продегустировать, но и поучаствовать в приготовлении традиционных блюд.
Познакомиться с обрядами, жизнью и бытом кочевников также можно в этноауле «Гунны». Говорят, именно здесь готовят наивкуснейший куырдак и бесбармак.
Да что там говорить, почти каждое село в области известно своим гостеприимством и способно стать частью гастрономического опыта для приезжающих гостей. К примеру, в селах Саты, Тургень, Каракастек уже созданы все условия для включения их в маршрут настоящего путешествия для гурманов. Если все это национальное кулинарное наследие объединить в туры, возможно, регион станет более привлекательным для туристов.
Минимум влияния на природу
Еще одно направление, которое сейчас становится популярным на Западе – это экотуризм. За этим термином стоит отказ от культа комфорта, массовости, удобных коммуникаций, использования современной туристской инфраструктуры. Взамен мы получаем созерцание, прямое общение с природой. Путешественники также узнают больше о природе и местной культуре, что способствует как общей эрудиции, так и экологической осознанности.
Сегодня к этой форме туризма можно отнести посещение особо охраняемых природных территорий, включая государственные национальные природные парки. Регион предлагает множество мест для этого, позволяя наслаждаться нетронутыми пейзажами, наблюдением за дикой природой и участием в сохранении уникальных экосистем.
В нашем регионе экотуризм в основном представлен однодневными турами, однако выбор все же огромный. Это Иле-Алатауский национальный парк, где можно в естественных условиях наблюдать за редкими видами животных и растений, а также наслаждаться пешими походами по живописным тропам. Алтын-Эмель с его уникальными пейзажами, включая знаменитый Поющий бархан, что идеально для любителей геологии и пустынных ландшафтов. Чарынский каньон предлагает фантастические маршруты для треккинга и фотосъемки. Кольсайские озера подходят для каякинга, рыбалки и легких прогулок. Алматинский заповедник и Жонгар-Алатауский национальный парк являются домом для многих редких и исчезающих видов животных и растений, предлагая экотуристам возможность увидеть их в естественной среде обитания. Ну, а для любителей уединения и тишины есть такие памятники природы, как Ясеневая роща и Чинтургенские ельники.
Отпуск в деревне
И, наконец, новый тренд современности – сельский туризм. В Европе он настолько набирает обороты, что уже входит в пятерку лидеров среди способов отдыха. Звездный час его настал в период пандемийных ограничений. Агротуризм открывает большие перспективы не только для отдыхающих, но и для местной экономики. Он помогает фермерским хозяйствам выживать в условиях конкуренции с крупными агрохолдингами, вдыхает новую жизнь в пустеющие территории, стимулирует местные бюджеты и предоставляет сельской молодежи шанс остаться в родных местах, развивая привлекательный и перспективный бизнес. К тому же, низкая конкуренция в этой нише обещает его хорошую прибыльность.
Но расскажем, что же он из себя представляет. Это не только и даже не столько посещение агропредприятий, сколько возможность пожить в деревне или общине, поучаствовать в сборе урожая, получить практический опыт ухода за животными и растениями.
В нашей области в этом направлении в основном развиты только экскурсии. Так, например, на предприятии «Байсерке-Агро» можно увидеть молочное производство и прокатиться на лошади. В Енбекшиказахском районе существует страусиная ферма, а в комплексе горячих источников «Кашгар» работает достаточно большой контактный зоопарк, в том числе и с домашними животными. Близким к определению агротуризма можно назвать хозяйство Сыдыка Даулетова в Илийском районе. Здесь можно пожить в этноауле, специально выстроенном для туристов, покататься на верблюдах, попить только что подоенный шубат и даже самим поучаствовать в дойке верблюдиц. В винодельческой компании Arba wine летом и осенью до октября можно принять участие в сборе винограда. Помимо дегустаций, работы в поле и экскурсий, ежегодно в конце августа организуется праздник урожая: танцы под открытым небом, музыка, а кульминацией мероприятия является то, что желающие смогут потанцевать на ягоде босыми ногами.
Однако здесь еще есть куда развиваться: туристам из ближнего зарубежья такая тема вряд ли будет интересна, а вот искушенному комфортом и удобствами европейскому путешественнику такие приключения ближе к земле могут понравиться.
Так что Алматинской области вполне по силам широко открыть двери для тех, кто ищет нечто большее, чем просто стандартный отдых. И, может быть, действительно стоит сделать акцент на уникальных путях к открытиям и приключениям.
Александр ПОПОВ, г. Қонаев
