Классика мясного вкуса
В Талгарском районе есть предприятие, которое уже не первый год остается в числе лидеров отечественного пищевого производства. Речь о ТОО «Макария», которое специализируется на выпуске мясных и мясорастительных консервов, колбасных изделий и сухих пайков.
Завод расположен в селе Туздыбастау. Его основала в 2000 году предпринимательница Гульнара Данилова, технолог с большим опытом. Со временем к производству консервов и колбас добавилось изготовление сухих пайков. Сейчас предприятием руководит ее сестра Рызбангуль Жармагамбетова. По ее словам, продукция компании пользуется заслуженным доверием потребителей и регулярно получает награды на выставках и бизнес-форумах как в Казахстане, так и за его пределами.
– Мы используем только качественное сырье и современные технологии, что обеспечивает высокий спрос на нашу продукцию. Завод оснащен современным оборудованием, позволяющим не только производить консервы, но и выпускать собственную банку для их фасовки, – отмечает Рызбангуль Жармагамбетова.
С 2001 года компания стабильно поставляет продукцию по всей стране. В 2010 году предприятие расширило ассортимент, освоив выпуск колбасных изделий, а в 2014 году запустило линию паштетов. Вся продукция соответствует требованиям ГОСТа и имеет необходимые сертификаты качества. Предприятие зарегистрировано в системе «Самрук-Қазына» и Министерстве сельского хозяйства Республики Казахстан как отечественный производитель.
На протяжении 18 лет «Макария» участвует в государственных закупках, поставляя продукцию для нужд армии, силовых структур и других ведомств. Среди заказчиков – Пограничная академия КНБ РК, Главное командование Национальной гвардии, МЧС, МВД и Министерство обороны. В ассортименте – индивидуальные рационы питания для военных, мясные и рыбные консервы, а также специальные корма для служебных собак.
Предприятие активно участвует в республиканских и международных выставках. В 2009 году продукция «Макарии» была представлена на всемирной выставке в г. Милане, а затем на крупнейших продовольственных форумах в России, Южной Корее, Израиле и Иордании. Компания удостоена множества наград, включая дипломы Министерства сельского хозяйства РК за высокое качество продукции. В 2017 году «Макария» получила знак «Безупречное качество» за свою тушеную говядину высшего сорта.
На данный момент компания – единственный производитель мясных консервов в Алматинской области. Коллектив насчитывает около 30 сотрудников, а текучесть кадров практически отсутствует.
Руководство компании уверено: успех – в постоянном контроле качества, поиске новых рынков и налаживании партнерских связей. И, судя по всему, «Макария» продолжит движение вперед, сохраняя традиции и внедряя новые технологии.
Фатима ЕРЖАНОВА, Талгарский район
