Легкость - в каждом контейнере
Жительница Уйгурского района, благодаря своему опыту похудения и победе в грантовой программе «Бастау Бизнес», основала собственное дело по доставке здоровой и полезной еды.
Пройденный в 2019 году сложный путь предпринимательницы Гульбахрам Тургановой стал стимулом для нового, социально значимого бизнеса.
- Я перенесла сложную операцию и мне установили эндопротез колена, - рассказывает Гульбахрам. - В то время мой вес превышал 100 килограммов, и врачи вынесли неутешительный вердикт: если не сбросить вес, износ протеза неизбежен, и потребуется повторная операция. Тогда я решила взять себя в руки и кардинально изменить свою жизнь.
Она начинала с марафона по похудению и постепенно перешла на правильное питание. Первые сброшенные 10 килограммов вдохновили ее продолжать. Изучая рецепты в социальных сетях, она за полгода сумела сбросить впечатляющие 40 килограммов!
Вот уже пятый год Гульбахрам Турганова поддерживает здоровый образ жизни. Полученный опыт борьбы научил ее главному: многие люди, перенесшие болезни или операции, остро нуждаются в полезной и правильно сбалансированной пище, но не имеют времени или возможности готовить ее самостоятельно. Так у нашей героини родилась идея открыть службу доставки здоровой и полезной еды.
Этот замысел совпал с новостью о старте программы «Бастау Бизнес». Гульбахрам составила детальный план, защитила свой проект и успешно выиграла грант на полтора миллиона тенге. На грантовые средства она приобрела все необходимое профессиональное оборудование: вместительный холодильник, газовую плиту, аэрогриль, кухонный комбайн, соковыжималку и блендер, а также удобные рабочие столы.
Благодаря полученной поддержке, предпринимательница смогла запустить свой бизнес и теперь предлагает клиентам рацион правильного питания, который помогает людям восстанавливаться после болезней, худеть или просто поддерживать здоровый образ жизни. Сегодня меню от Гульбахрам учитывает потребности людей, стремящихся сбросить вес или восстановиться.
- К примеру, для одного клиента я готовлю трехразовое питание, в который на завтрак входят булочки, низкокалорийный чизкейк, свежие овощи, сыр и ветчина, на обед - плов из перловки и квашеная капуста, на ужин - овощные лепешки с начинкой, творожный сыр и кусочек курицы, - отмечает бизнес-леди. - В целом, меню - разнообразное, а главное - вкусное и полезное. Все блюда готовлю на пару или в аэрогриле, с большим количеством свежих или запеченных овощей. В качестве перекусов могу предложить свежевыжатые соки, смузи, приготовленные в блендере, и полезные десерты без сахара.
Широкий ассортимент блюд и строгий контроль калорийности делают ее доставку незаменимой для тех, кто ищет легкий путь к оздоровлению организма. В планах у предпринимательницы - увеличение объемов производства и, как следствие, создание новых рабочих мест для односельчан.
Гульбахрам превратила собственный путь к оздоровлению в миссию помощи другим - так забота о здоровье может стать основой успешного и востребованного бизнеса.
Асель МУКАШЕВА, Уйгурский район
