Цветная история успеха
Многодетная мать из села Таскарасу, обладательница подвески «Алтын алқа» Кенжегул Султанкулова, благодаря гранту «Бастау Бизнес» масштабировала свое производство молочной продукции, добавив в традиционный курт яркие креативные нотки.
Для матери семерых детей молочный бизнес начался с семейной традиции. До получения государственной поддержки у нее была всего одна корова. Используя старый ручной сепаратор, доставшийся ей от бабушки Раушан, она делала сметану, творог, масло, айран и курт, пользовавшиеся спросом среди односельчан.
В прошлом году Кенжегул, узнав о программе «Бастау Бизнес», решила использовать шанс для расширения дела. Она успешно прошла курсы предпринимательства, получила сертификат и, защитив свой бизнес-план как многодетная мать, летом этого года выиграла безвозвратный грант на полтора миллиона тенге.
Полученные средства были немедленно вложены в развитие. Она приобрела еще двух молочных коров и самое главное – электрический сепаратор. Это сократило время производства в разы и значительно увеличило объемы и ассортимент выпускаемой продукции.
Предпринимательница внесла в нее креативный элемент. Ее заинтересовала идея производства необычных видов курта. Уникальная задумка заключалась в создании разноцветного курта с использованием безопасных пищевых красителей, применяемых в кулинарии. Первый же эксперимент показал, что вкусовые и полезные качества традиционного деликатеса полностью сохраняются.
Вскоре яркие, аппетитные шарики курта стали появляться в бонбоньерках на праздничных столах односельчан, становясь оригинальным и полезным угощением. Продукция быстро полюбилась местным жителям и была достойно представлена на районных и областных выставках сельхозпродукции.
Сегодня, благодаря двум молочным коровам, Кенжегул Султанкулова ежедневно получает до 10 литров сырья, что позволяет удовлетворять потребности покупателей со всего района, которые узнают о ее продукции через социальные сети. А с ожидаемым отелом третьей коровы объемы производства значительно возрастут.
Бизнес-леди подчеркивает пользу своего продукта, отмечая, что соленый курт, например, помогает при ангине. Поддержка семьи - мужа, работающего на птицефабрике, и семерых детей, включая уже взрослых дочерей, а также младших, посещающих школу и садик - служит ей надежным тылом.
Планы на будущее у Кенжегул Султанкуловой грандиозны: дальнейшее развитие бизнеса уже под собственным брендом, пополнение молочного стада и создание новых рабочих мест для жителей села.
Асель МУКАШЕВА, Уйгурский район
