Яблони требуют терпения
Талгарский район давно считается одним из самых удобных мест для выращивания яблок. Здесь помогают и климат, и земля, и близость большого рынка сбыта. Но сами по себе природные условия урожай не дают. Сад, как и любое крестьянское дело, требует ежедневного ухода, терпения и большого труда. Именно так считает глава крестьянского хозяйства «Дюсембаев» Адилет Дюсембаев, который развивает свое дело в Бельбулакском сельском округе.
Сегодня в распоряжении хозяйства пять гектаров яблоневых садов, а также поля, где выращиваются кормовые культуры. Крестьянское хозяйство было создано три года назад. Адилет Газизович по профессии агроном, хорошо знает землю, понимает особенности ухода за растениями и давно связан с этой сферой. В округе у него имелись земельные участки, которые в свое время были приобретены для будущего дела.
Идея заняться именно яблоневыми садами пришла не сразу. По словам предпринимателя, к этому его подтолкнул друг - садовод-любитель. Он и посоветовал разбить сад, где со временем будут расти ароматные, красивые и востребованные на рынке яблоки. На вопрос, почему здесь не стали сажать, к примеру, груши, агроном отвечает, что яблоки быстрее окупают затраты и выгоднее с экономической точки зрения. Если яблоня начинает плодоносить примерно через шесть-семь лет, то груша дает полноценный урожай только через 14. Разница большая, особенно для фермера, который вкладывает в дело средства, силы и время. Поэтому многие земледельцы в этой местности делают ставку именно на яблоневые сады.
Сортов здесь несколько. Каждый из них имеет свои особенности, сроки созревания и преимущества.
- Сорт яблони «Айдаред», к примеру, отличается хорошими вкусовыми качествами, устойчивостью и стабильной урожайностью, - рассказал фермер. - Выгодно и то, что его плоды могут храниться до марта. Такие яблоки хорошо переносят морозы, меньше подвержены вредителям. Сорт поздний, поэтому урожай обычно собирают в конце сентября. Есть у нас и сорт «Луна» - это чешское желтое яблоко со сладким ароматом. Его плоды весят примерно 160–200 граммов. Еще один сорт - «Старкримсон», позднезимний, выведенный на основе «Голден Делишес».
В прошлом году в хозяйстве собрали 20 тонн яблок. В нынешнем сезоне ожидают более высокий урожай. Сады были заложены семь лет назад, и теперь наступает время полноценного плодоношения. Годы ухода, полива, обработки, обрезки и ожидания наконец начинают возвращаться урожаем.
Адилет Дюсембаев намерен развивать хозяйство дальше. В его планах - заняться животноводством. Для этого на двух гектарах уже посажены кукуруза и ячмень. В будущем предприниматель хочет закупить 10 коров, 20 бычков и около 10 лошадей. Кроме того, он планирует построить собственное фруктохранилище. При его наличии можно не спешить с продажей урожая сразу после сбора, а дольше сохранять яблоки и реализовывать их на более выгодных условиях. Есть у хозяйства и современная техника, без которой сегодня трудно представить полевые работы. На постоянной основе в крестьянском хозяйстве трудятся 10 человек. В период сбора урожая сюда пригласят еще около 20 работников, в основном из числа местных жителей.
Собранные яблоки предприниматель реализует в Алматы. Продукция по договорам поставляется на рынки и в супермаркеты. Адилет Газизович уверен, что в садоводстве быстрых побед не бывает. Сад проверяет человека временем. Нужно ухаживать за ним годами, не опускать руки, вкладываться в землю, технику, работников и будущий урожай.
Фатима ЕРЖАНОВА, Талгарский район
