Главным блюдом казахской кухни издревле было мясо. Из глубины веков и до наших дней дошли технологии, позволяющие сохранить его в степных условиях, разные способы приготовления. Целым искусством является и подача мяса. Предложив «неправильную» часть или кость в качестве угощения, можно оскорбить уважаемого гостя, навлечь на себя позор. Хотите узнать подробности? Тогда читайте дальше. Ветер, ветер, ты могуч... – Апа! Апа! – последние метры до дома уже бегом, и вот ты во дворе, видишь бабушку, она сидит на ступеньках топчана – маленькая, хрупкая и такая родная...

Во Дворце культуры имени И. Жансугурова г. Талдыкоргана областное управление внутренней политики и региональный проектный офис «Рухани жаңғыру» провели научно-теоретическую конференцию «Біржан мен Сара айтысы: тарихи шындық пен дерекнама», посвященную 150-летнему юбилею этого поэтического состязания. Открыла столь значимое культурное мероприятие театральная постановка айтыса «Биржан и Сара». Режиссер спектакля - профессор Казахского национального университета искусств, обладатель государственной премии имени Жамбыла, лауреат международного и республи...

Жительница села Узынагаш Жамбылского района шьет красивейшие курак корпе и подушки с национальными узорами. 26-летняя талантливая Шынар Кунанбай три года назад получила грант по линии господдержки и купила на эти средства швейные машинки. Сейчас в селе она арендовала помещение и потихоньку ведет свое дело. - Я начала заниматься шитьем с 7 лет. Меня учила мама, далее я ходила на занятия в специальный кружок. На данный момент я беру заказы у людей. Любители национального колорита сами меня находят и заказывают корпешки и подушки. Могу сказать, что спрос очень большой. Со мной работает еще одн...

В стенах Выставочного комплекса прошла пресс-конференция, где обьявили, что 27 ноября в областном центре пройдет этнофестиваль ремесленников «Жетысу – возрождение Великого Шелкового пути». Специальными гостями выставки станут главная героиня фильма «Томирис», актриса Альмира Турсын и молодой художник, победитель международных конкурсов ЮНЕСКО и ЮНИСЕФ Давид Ан. «С июня этого года нашим объединением было организовано пять выставок в районах и городах Алматинской области. Шестой по счету этнофестиваль ремесленников теперь пройдет в Талдыкоргане. Также пров...

В истории Великой степи были периоды бурного развития и «тихие» времена. Однако оседлые соседи никогда не теряли из виду кочевников. По той простой причине, что взаимовыгодный и обоюдно проникающий процесс материального и культурного обмена не прекращался, сообщает Kazpravda.kz. Тень Потрясателя Вселенной Американские исследователи, изучив годичные кольца могучих деревьев на территории современной Монголии, пришли к выводу, что выход Шынгысхана на историческую арену совпал с приходом самой мягкой и влажной погоды в Великой степи за более чем тысячу лет. В такую пору буйный...

Во Дворце культуры областного центра состоялся первый Международный киргизско-казахский айтыс поэтов-импровизаторов, посвященный 30-летию независимости РК и 175-летию видного казахского акына Жамбыла Жабаева. Организатором столь масштабного мероприятия выступило областное управление культуры, архивов и документации. Участников поэтического состязания приветствовал аким области Амандык Баталов. - За годы независимости мы достигли немалых успехов, и в этом главная заслуга нашего Елбасы, Первого Президента Казахстана Нурсултана Назарбаева. И продолжает путь развития независимой страны Касым...

КГУ «Средняя школа №4 с дошкольным мини-центром» города Текели провела фестиваль яблок «AlmaFest» в рамках областного форума «Менің Қазақстаным!» и в целях реализации программных статей Первого Президента РК – Елбасы Н.А.Назарбаева «Рухани жаңғыру» и «Семь граней Великой степи», посвященный 30-летию Независимости Республики Казахстан. Цели фестиваля – воспитание молодого поколения в духе казахстанского патриотизма и формирование любви к родной земле. Фестиваль проходил в пяти локациях, размещенных по всей школе. В фой...

Пещера Коныр аулие, что скрывается в причудливых Баянаульских скалах, испокон веков притягивает паломников, этнографов и простых туристов, сообщает Kazpravda.kz. Баянаульский край – место, где рождаются легенды. Связаны они с историческими фактами, дополняя их эмоционально, с именами известных всему Казахстану личностей, родившихся в этом краю. Но самые необычные легенды сложены о тех красотах, которые создала сама природа. Одна из них повествует о Коныре, в честь которого названа окутанная ореолом таинственности и чудодейственного исцеления пещера Коныр аулие. С таким топонимом...

В минувшую субботу в Кербулакском районе, на священной земле поэтов и батыров состоялось торжественное открытие музейного комплекса Самен батыра (1704-1777). В церемонии открытия музея, построенного по инициативе видного общественного деятеля, генерала Алика Шпекбаева, принял участие аким области Амандык Баталов. Среди гостей также были генерал, бывший министр обороны РК Сат Токпакбаев, активисты областного филиала РОО «Совет ветеранов», местные жители. Тематика экспозиции раскрывает прошлое благодатного края Куренбель, историю и этнографию казахского народа. Как отметил в...

В КГУ «Городская библиотека акимата города Текели» в целях пропаганды программной статьи Первого Президента Казахстана – Елбасы Н.А.Назарбаева «Взгляд в будущее: модернизация общественного сознания» и специального проекта «Современная казахская культура в глобальном мире» прошел урок мастерства «Наследие прошлых эпох – ремесла» для учеников 8 класса СШ №1. В начале мероприятия библиотекарь Н.А. Гребенюк отметила, что сейчас мы забываем о духовных ценностях и традициях прошлого, утрачиваем многие народно-прикладные виды искусства....