Воскресенье, 16 Мая 2021

Советы по работе объектов общественного питания Жетысу в период карантина

Советы по работе объектов общественного питания Жетысу в период карантина

Предприниматель должен обязательно зарегистрироваться, указав свой вид объекта, ознакомиться с условиями работы и получить акт о соответствии в платформе «ИнфоКазахстан». Кроме того, с 14 апреля текущего года в Алматинской области действует проект «Ashyq» на объектах предпринимательства (Постановление Главного государственного санитарного врача №14 от 13.04.2021года «О проведении пилота по внедрению мобильного приложения «Ashyq» на объектах предпринимательства»). где могут участвовать и объекты общественного питания, за исключением банкетных залов, объектов по типу столовых, фаст-фудов, стрит-фудов.

Участвующим в проекте «Ashyq» предусмотрены смягчающие следующие критерии:

- в регионах с повышенным уровнем заболеваемости коронавирусной инфекцией (красная зона) применяются  критерии  ограничения работы социально-экономических  объектов для умеренного  уровня заболеваемости коронавирусной инфекцией (желтая зона);

- в регионах с умеренным уровнем заболеваемости коронавирусной инфекцией (желтая зона) предьявляются критерии ограничения работы социально-экономических  объектов низкого уровня заболеваемости коронавирусной инфекцией (зеленая зона);

Коротко об условиях работы на объектах общественного питания в период карантина:

  • У входа наличие санитайзера с антисептиком, коврики, смоченные дезинфицирующим средством;
  • Проводить постоянно влажную уборку помещений, мебели, стен, поручней, дверных ручек, кассовых аппаратов и др. с применением дезинфицирующих средств и чистку обеденных столов, столового оборудования спиртосодержащими чистящими средствами после каждого посетителя;
  • Ведение и контроль температуры тела персонала и посетителей бесконтактным способом, в случае наличия симптомов острой инфекции не допускать;
  • Контролировать количество посетителей и соблюдение дистанции между ними;
  • Обеспечение средствами защиты персонала (специальная одежда, перчатки, маски) и обязательное их ношение, в том числе и ношение масок посетителями, кроме времени принятия пищи;
  • Чаще проводить проветривание помещений объектов и функционирование вентиляционных систем;
  • Осуществление посетителями бесконтактных переводов и платежей при оплате счета;
  • Соблюдение правил личной/производственной гигиены, обработки рук, наличие средств личной гигиены (жидкое мыло, антисептики, туалетная бумага);
  • При условиях доставки продукции - осуществляется она в одноразовой посуде с указанием даты и времени приготовления пищи;
  • При доставке продукции максимально исключать контакт с потребителем.

Более подробные требования указаны в приложениях 21, 22 Постановления Главного государственного санитарного врача Республики Казахстан от 25 декабря 2020 года № 67.

 

Главный специалист отдела по контролю и надзору пищевых обьектов Департамента санитарно-эпидемиологического  контроля по  Алматинской области

Ж. Абдалиева

 

Другие новости

Могут ли вакцинированные казахстанцы ходить без маски

Могут ли вакцинированные казахстанцы ходить без маски

Могут ли казахстанцы, вакцинированные против...

  15.05.2021   102
Возможность получения второго компонента вакцины на 21 день сохраняется

Возможность получения второго компонента вакцины на 21 день сохраняется

Министерство здравоохранения официально заявляет,...

  14.05.2021   207
Информация о заболеваемости пневмонией с признаками коронавирусной инфекции на 14 мая 2021 года

Информация о заболеваемости пневмонией с признаками коронавирусной инфекции на 14 мая 2021 года

12.05.2021 г. зафиксировано 127 случая заболевания...

  14.05.2021   200
За прошедшие сутки в Казахстане 2704 человека выздоровело от коронавирусной инфекции

За прошедшие сутки в Казахстане 2704 человека выздоровело от коронавирусной инфекции

В разрезе регионов: город Нур-Султан - 343, город...

  14.05.2021   190
Создано на платформе Alison CMS © 2011-2021. Авторские права защищены законодательством Республики Казахстан.
Дизайн и разработка сайта от компании Licon.