Консервы из сайги будут делать в ЗКО
Под отстрел попадут 200 тысяч голов, а мясо будут перерабатывать 3 завода, сообщает alataunews.kz.
В день предприятия готовы принять по 2 тысячи голов. Мясо сайги будут продавать на рынках в виде тушек, а позже планируют запустить производство консервов. В Казахстане численность сайгаков приближается к 2 млн. К концу года, по прогнозам, достигнет 2,6 млн. Сайга вытаптывает тысячи гектаров посевов, в этом году ущерб составил более 12 млрд тенге ($25,6 млн).
