Мастера кондитерского мира

Вкусную и сладкую выпечку пекарей и кулинаров кондитерского цеха  Камердиновых из села Шонжы любят и ценят многие земляки.  Предприятие  с 2016 года обеспечивает свежей хлебобулочной и другой вкусной продукцией  десятки магазинов и детских садов приграничного региона. 
За несколько лет кулинария бизнес-леди Дильбирим Камердиновой стала одной из лучших в Уйгурском районе. Труд большого дружного коллектива неоднократно отмечался на областных конкурсах «Ақ дастарқан» и «Сауда үздiгi», что подчеркивает высокий профессионализм  работающих здесь мастеров кулинарного дела.  
В первый год деятельности ассортимент выпускаемой продукции был невелик. За день кондитеры выпекали несколько килограммов булочек, печенья, самсы, которые быстро раскупались. Потом появился спрос на торты, пироги, рулеты, кексы и другие разновидности десертов. Клиентам всегда хотелось попробовать что-то новое и особенное. Поэтому кулинары старались находить интересные рецепты, готовить настоящие сладкие сюрпризы, в приготовлении которых использовали только натуральные продукты.
Дочь Дильнара – первая мамина помощница, кондитер по профессии, за это время посетила не один мастер-класс в южной столице. Благодаря ее мастерству и фантазии прилавки пополнились новым ассортиментом с непревзойденным вкусом, который жители района оценили по достоинству. Нежнейший вупи пай, аристократичные орео и тирамису, чизкейки, вафельные трубочки, сдобные булочки, рассыпчатые печенья, круассаны – это только часть широкого ассортимента сладостей, выпекаемых каждый день. 
К слову, в кондитерском цехе работают все члены семьи Камердиновых. Поэтому их общее «сладкое» дело можно по праву назвать семейным бизнесом. В перспективе, они планируют увеличить объем хлебобулочных и кондитерских изделий и радовать покупателей новой продукцией. А пока ежедневно в две смены пекари и кондитеры отправляют на продажу разные торты, пироги, более 500 ароматных булочек, десятки килограммов печенья нескольких видов, а также успевают выполнить заказные торты на свадьбы, юбилейные торжества, дни рождения и т.д. Одним словом, ни один праздничный стол жителей Уйгурского района не обходится без сладкой радости от Камердиновых. 
Следует отметить, что семейный подряд является активным спонсором благотворительных акций и оказывает постоянную помощь малообеспеченным семьям Уйгурского района.

Асель Мукашева, Уйгурский район