Территория «вечного лета»
Когда за окном мороз или осенний дождь, в стеклянном куполе в селе Панфилов Талгарского района держится своя «погода». Здесь тепло, влажно, пахнет землей и травой, а ровные ряды стеллажей уходят вглубь теплицы NS Green Agro, как аккуратно расчерченные строки в большой зеленой книге.
Директор теплицы Александр Мульгин знает, что цветочный бизнес лишь со стороны может казаться легким и даже романтичным. На деле за каждым крепким стеблем и красивым цветком кроется много труда. Температура, влажность, свет, срок посадки, качество материала, срезка, сортировка, охлаждение, доставка - в этом деле мелочей нет.
Свой тепличный комплекс Александр Александрович построил сам. У него два высших образования: факультет землеустройства Алматинского политехнического института и юридическое образование в Казахском национальном педагогическом университете имени Абая. Но, как он сам признается, первая профессия оказалась ближе душе. Земля, растения, уход за насаждениями были ему знакомы с детства. Как и отец, он любил работать на участке, наблюдать, как из маленького ростка появляется крепкое растение.
Мысль заняться выращиванием цветов пришла неслучайно. Александр изучал рынок, искал направление, где можно было бы работать своими силами и уверенно занять свободную нишу. Так в поселке Панфилов Талгарского района он и приобрел земельный участок площадью два гектара. Затем - изучение технологии, поиск оборудования, закуп посадочного материала, первые расчеты и первые риски. Все это предприниматель делал за собственные средства.
Сегодня в развитии хозяйства ему помогают самые близкие люди - отец, братья, супруга. В сезоны посадки луковиц тюльпанов и срезки готовой продукции здесь трудятся от 50 до 100 человек. Родные следят за качеством, помогают на важных этапах, подключаются там, где нельзя упустить время.
- Многие ошибочно думают, что выращивание цветов - легкое хобби, - говорит Александр Мульгин. – Но, к примеру, срезать цветы нужно на рассвете, пока бутоны еще не раскрылись полностью. После этого - немедленная сортировка, охлаждение и быстрая транспортировка, чтобы цветок дошел до покупателя свежим и дольше стоял в вазе. Особенно напряженный период наступает перед весенними праздниками, когда счет идет уже на десятки тысяч стеблей.
Главная культура в хозяйстве - тюльпаны. Их выращивают к сезону, особенно к 8 Марта, когда спрос на цветы резко возрастает. В такие дни теплица работает в особом режиме. Важно вовремя срезать, правильно упаковать, охладить и отправить продукцию заказчикам. Ошибка на любом этапе может обернуться потерями.
Есть здесь и лизиантусы, которые многие знают под другим названием - эустома. Цветок нежный, требовательный, с хрупкими бутонами. Ему нужен свой режим и особое внимание. По словам предпринимателя, эустоме требуется около десяти недель, чтобы дойти до нужного состояния и порадовать флористов качественной срезкой. Горшечные растения тоже находят своего покупателя.
Из двух гектаров земли на сегодня предпринимателем освоено около трети. На этой площади расположены теплица и холодильные помещения. Остальная территория пока остается запасом для дальнейшего развития. Александр не скрывает, что прибыль в цветочном деле есть, но она не падает с неба. На итоговый результат влияет многое - качество луковиц, брак в посадочном материале, лом при сборе, потери при упаковке и транспортировке. Все это снижает рентабельность, поэтому здесь приходится считать каждую партию и внимательно следить за процессом.
Хозяйство реализует свою продукцию на внутреннем рынке. Основные покупатели находятся в регионах Казахстана. Чем короче путь от теплицы до прилавка, тем выше шанс, что покупатель получит крепкий, живой цветок, который не потеряет вид через день.
В планах у предпринимателя - осваивать новые направления. Он намерен заняться черенкованием хвойных растений, а также томатов. Это позволит расширить производство и не зависеть только от праздничного спроса на цветы. Сезон может принести хороший доход, но стабильность появляется тогда, когда работа идет круглый год.
Фатима ЕРЖАНОВА, Талгарский район
