Расцветающее дело семьи Парфеновых
Предприниматель из Талгарского района Дмитрий Парфенов и его супруга Наталья Емельянова нашли собственную нишу. Они поставляют цветы флористам, оформляют свадьбы и торжества, организуют для горожан фотосессии и сеансы цветотерапии. Вместо привычных культур супруги делают ставку на редкие и премиальные растения: необычные сорта георгинов, анемонов и ранункулюсов.
На ферме выращивают около 80 видов георгинов, а качественные клубни и саженцы привозят из Европы, в том числе из Италии. В работе применяются интенсивные технологии, капельный полив и современные методы агрономии. Основными покупателями являются флористы и декораторы, которым нужны свежие, стойкие и редкие цветы местного производства.
Все началось с участка площадью 2,5 гектара недалеко от Алматы, который приобрела теща Дмитрия. Применение земле семья искала долго, проходя через многочисленные пробы и ошибки. В итоге решили создать цветочную ферму. Сегодня ИП Daisy Flower Farm хорошо известно среди флористов и владельцев небольших магазинов своим необычным ассортиментом. Выращенные в теплицах ранункулюсы, анемоны и другие культуры долгое время приносили семье хороший доход. До этого предприниматель пробовал заниматься картофелем и яблоками, однако выручка была небольшой.
- Ферма открылась в 2016 году. Идея принадлежала моей теще Теодезии Алексеевне, у которой был участок земли в Талгарском районе. Начинали на собственные средства. Основой послужил годовой оклад, полученный мною в качестве выходного пособия после увольнения с прежней работы. Сначала построили теплицу, посадили малину, клубнику и картофель. Сосед, занимающийся цветами и озеленением, предложил выращивать лилии. Так начался наш бизнес, - рассказывает Дмитрий.
Долгое время основу дохода составляли ранункулюсы. Сейчас ферма работает по четырем главным направлениям: фрезии, тюльпаны, пионы и георгины. Дополнительно здесь выращивают циннии, космею, амарант, паникум и хризантемы.
Одной из главных проблем остаются болезни растений и насекомые-вредители. Из-за трипсов предпринимателям пришлось отказаться от любимых ранункулюсов. Пионы и георгины оказались более устойчивыми, однако также требуют регулярной обработки. Для тюльпанов ежегодно меняют грунт и используют голландские луковицы. Выход продукции составляет 80–90 процентов, что считается хорошим показателем. Между тем многие коллеги сталкиваются с большими потерями из-за заболеваний растений.
Еще одна серьезная трудность - конкуренция с импортной продукцией.
- Раньше считалось, что цветы из Голландии отличаются лучшим качеством. Однако местные производители, в том числе и мы, доказали, что отечественная продукция может быть свежее и дешевле. Затем началась ценовая конкуренция с поставщиками из Узбекистана, Украины, Беларуси и России. С ними мы работали примерно на равных. Сейчас главным конкурентом стал Китай. Качество китайских цветов часто находится на хорошем уровне, а стоимость бывает почти в два раза ниже, - отмечает предприниматель.
Ферма остается небольшим семейным хозяйством. Постоянно здесь трудятся от семи до десяти человек. В отдельные периоды привлекаются местные строители и сезонные рабочие. Большую часть забот также берет на себя семья.
Со временем Дмитрий убедился, что даже небольшой участок при грамотной организации может приносить достойную прибыль. После этого он приступил к расширению хозяйства. Сегодня на территории работают две теплицы площадью по 600–700 квадратных метров каждая. Они оборудованы капельным поливом и отоплением. Посев проводится дважды в год - зимой и летом. С одного квадратного метра получают от 75 до 100 цветков.
- У тюльпанов сравнительно небольшие затраты. Если сопоставлять их с ранункулюсами, последние могут принести доход примерно в 40 процентов от вложенных средств. Это выгодное направление. Особенно хорошая выручка бывает перед 8 Марта, Новым годом и 14 февраля, - продолжает Дмитрий.
Фермерские цветы пользуются большим спросом в Европе и США, тогда как в Казахстане это направление пока развито слабо. Супруги намерены заниматься экотуризмом и флоротерапией, создавая место, куда жители города смогут приехать ради отдыха среди растений.
- Есть задумка выделить небольшой участок с грядками для гостей, которые соскучились по даче. Горожане смогут сами что-нибудь посадить, ухаживать за растениями и наблюдать за их ростом. Особое удовольствие - видеть, как из маленького зернышка появляется росток, а затем распускается прекрасный цветок, - говорит Наталья.
Фатима ЕРЖАНОВА, Талгарский район
