Мясная продукция на экспорт
В Карасайском районе имеются не только крупные птицефабрики, но и предприятия, занимающиеся производством мяса. Одним из них является ТОО Meat Processing and Service, которое расположено на территории села Кошмамбет сельского округа Жибек жолы. Немаловажно то, что оно входит в республиканскую ассоциацию «Мясной союз Казахстана».
По словам директора Бакытжана Абдрасилова, отсчет истории предприятия начался с августа 2002 года, а вот свое развитие непосредственно на территории села Кошмамбет оно начало в 2009 году. Именно здесь в 2012 году был построен и сдан в эксплуатацию крупный современный комплекс по забою, переработке и хранению мясной продукции.
В компании Meat Processing and Service действует замкнутый цикл производства. Здесь не только занимаются выращиванием крупного и мелкого рогатого скота, но также заботятся о создании своей собственной кормовой базы. В частности, перерабатывают и консервируют пивную дробину, что положительно влияет на себестоимость готовой продукции. Другие направления деятельности – переработка мяса говядины и баранины, производство консервов и колбасных изделий.
Есть свои аттестованная лаборатория качества продукции, холодильные и морозильные камеры, убойный цех, мясоперерабатывающий комплекс и откормочная площадка. Все они оснащены современным оборудованием.
– В целом под откормочную базу мы отвели порядка трех гектаров земли, – рассказал Бакытжан Зульпухарович. – На этой площади вмещается до трех тысяч голов скота. Важным аспектом деятельности компании является то, что мы раздаем населению племенных быков таких пород, как ангус, казахская белоголовая и герефордская для повышения качества приплода, получаемого после скрещивания животных. Генетически он намного лучше, чем местный скот, и к тому же дает мяса на 30% больше.
В ноябре 2020 года Meat Processing and Service приняла участие в 3-й Шанхайской международной выставке импортных товаров, где руководству предприятия удалось заключить рамочный меморандум и контракт с китайской компанией CPU Supply Chain Management Co. Ltd на закупку пробной партии мяса говядины. Этому способствовало то, что казахстанское предприятие соответствует ветеринарно-санитарным требованиям КНР, а по забою скота имеется сертификат производства Halal. Этот шаг стал хорошей мотивацией для дальнейшего развития компании.
Однако в 2022 году свои коррективы внесла ситуация с эпидемией ящура, за которой последовало введение временных ограничений со стороны КНР на ввоз мяса. И вот в первой декаде февраля текущего года ограничения наконец-то были сняты. Это позволило возобновить экспорт казахстанского мяса в рамках инициативы «Один пояс – один путь».
Стоит также отметить, что компании также удалось наладить оптовую торговлю с такими государствами, как Узбекистан, Иран, Оман, Бахрейн, Катар, Саудовская Аравия, Объединенные Арабские Эмираты.
Если же говорить об инвестициях в развитие Meat Processing and Service, то на начальном этапе они составили 8 млн долларов. Непосредственно же в строительство мясоперерабатывающего комплекса вложено около двух млрд тенге.
Танзиля МУХТАРОВА, Карасайский район
