Расти, рыбка, большая и маленькая
Наряду с тепличным бизнесом, садоводством и животноводством в Уйгурском районе успешно развивается разведение пресноводной аквакультуры, которым занимается рыбное хозяйство ТОО Tengry Fish, являющееся сегодня передовиком этой отрасли.
Перспективный для региона проект реализуется с 2019 года на горячих источниках Арасана. В самом начале выполнение проекта было разделено на три этапа. Первый включал строительство производственных объектов по выращиванию рыбы на участке площадью 15 гектаров. Реализация второго предусматривала увеличение мощности хозяйства, сооружение цехов по переработке рыбы. Завершающей фазой была организация работ по повышению производительности предприятия.
С 2020 года деятельность хозяйства продолжается под эгидой новых инвесторов, вложивших в модернизацию 500 млн тенге. Мощность при этом увеличилась с 50 до 200 тонн рыбы в год. На сегодняшний день здесь выращиваются два вида рыб – сазан и осетр, пользующиеся большим спросом потребителей. За полгода они приобретают товарный вид и затем отправляются в крупные торговые точки южной столицы.
В целом в TengryFish созданы все условия для выращивания не только сазанов и осетров. Источники Арасана, местный климат благоприятно сказываются на увеличении объемов рыб таких видов, как африканский сом и теляпия, мальки которых были запущены в первые годы.
Оказывается, эти виды отличаются большой скоростью роста и устойчивостью к неблагоприятным экологическим факторам. Неприхотливость в содержании объясняется еще и тем, что, к примеру, сом способен дышать кислородом и прожить на суше несколько часов. Товарный вид эта рыба приобретает с момента завершения третьего этапа выращивания личинок. Средний вес к окончанию всего процесса может составлять от одного до 2-х килограммов. А теляпии, как объект рыбоводства, всеядны и плодовиты, отличаются быстрым ростом, хорошими вкусовыми качествами и непривередливы к условиям окружающей среды. Их средний товарный вес составляет от 200 до 250 граммов, а максимальный - от 3до 5 кг.
Мясо сазана, известное как диетический продукт, высоко ценится потребителями за большое содержание витаминов и минералов, а также сбалансированный вкус и сочною мякоть. Не менее популярен осетр – промысловая рыба, которую издавна называли красной.
Сегодня развитие TengryFish не стоит на месте. Внедряя инновационные технологии, коллектив молодого хозяйства в составе 7 человек смело строит грандиозные планы на будущее. В частности, это расширение производственной базы, увеличение объемов выпускаемой продукции, создание новых рабочих мест и многое другое.
Независимость страны открыла для бизнес-сообщества новые возможности, расширила горизонты сотрудничества, вывела на мировой рынок широкий ассортимент отечественной продукции, привлекла большие инвестиции в проекты, которые, несомненно, принесут пользу нашей стране.
Анель КАПАР, Уйгурский район
