Невролог Дэвид Перлмуттер разработал программу, которая помогает сохранить эффективность мозга. По его словам, развлечения и удовольствия полезны для мозга. Во-первых, это помогает снять стресс и снизить его негативное влияние на организм в целом. Во-вторых, занятия, которые требуют освоения новых навыков, способствуют созданию новых нейронов. А это запускает процесс омоложения мозга. Если вы регулярно находите время на интересные занятия, то меньше рискуете страдать от старческого маразма на пенсии. Если вы все время тратите только на работу и серьезные дела, то лишаете мозг важного и п...

Чеснок добавляет блюдам не только изысканный (ну, или специфический) вкус, но и несколько крайне важных для человеческого организма веществ. Например, аллицин— нестабильное соединение серы, которое образуется при разжёвывании, раздавливании или измельчении зубчика чеснока. Именно это вещество в ответе за тот самый неповторимый запах. Собственно, такое амбре — защитный механизм, которым чеснок пытается отпугнуть живность, стремящуюся его сжевать. Но это немного другая история. Кроме того, он содержит и другие соединения серы — диаллилдисульфид и s‑аллилцистеин, а также п...

На протяжении нескольких месяцев эксперты со всего мира прогнозируют рост безработицы в мире, но мало кто говорит о реально важном – кто будет востребован в этот период, в каких специалистах будут нуждаться компании и как изменится рынок рекрутинга в период сложившейся ситуации? COMODE ознакомился с исследованием «Новые вызовы HR» Ассоциации HR-менеджеров Казахстана и провел опрос среди экспертов: как отреагировал рынок подбора персонала в нашей стране и в каких специалистах будут нуждаться наши компании в период «новых возможностей». Гульмира Раисова, Пр...

5 757 исследований по определению остаточного количества антибиотиков в пищевых продуктах было проведено лабораториями Национального центра экспертизы за 9 месяцев 2019 года. Внимание было сконцентрировано на основных продуктах, входящих в рацион казахстанцев. Превышение предельно допустимой концентрации антибиотиков обнаружено в 11 случаях: был выявлен крайне токсичный при применении внутрь препарат — хлорамфеникол. Vox Populi выясняет, в каких целях антибиотики используются в пищевой отрасли. Испокон веков люди используют разнообразные методы продления срока хранения продуктов питан...