Бесценные уроки для аграриев

ФАО обучает фермеров Алматинской области, как сокращать объем пестицидов и получать «чистый» урожай.
С развитием аграрного сектора и повышением спроса на плодоовощную продукцию наблюдается все более интенсивное и бесконтрольное использование химических пестицидов для борьбы с вредителями. При этом вместе с глобальным потеплением климата меняется видовой состав вредных организмов, появляются новые заболевания. С этими проблемами сталкиваются многие фермеры, в том числе  проживающие в Алматинской области. Местные аграрии несут потери урожая из-за бактериального ожога плодовых культур достигающие 50 тыс. га площадей, а также томатной моли, поражения морщинистостью плодов томата. Новую угрозу представляет коричнево-мраморный клоп и пр. 
В этой связи специалисты ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) обучат аграриев Алматинской области применять современные методы борьбы с болезнями. Это позволит снизить до 60% использование опасных препаратов, заменить их на менее опасные, а на некоторых этапах вообще отказаться от пестицидов.
Так, 9-12 июля в селах Чилик и Байсеит (Алматинская область) пройдет тренинг, организованный в рамках проекта ФАО, Министерства экологии и природных ресурсов РК и ГЭФ «Управление жизненным циклом пестицидов и утилизация пестицидов, содержащих СОЗ в странах Центральной Азии и Турции».
В тренинге примет участие более 30 участников, включая фермеров Алматинской области, представителей местных исполнительных государственных органов, республиканских и региональных представителей Министерства сельского хозяйства, а также НПО. 
В частности, эксперты ФАО расскажут об интегрированной защите растений от вредителей (Integrated Pest Management - IPM). Это инструмент ФАО, который позволяет держать под контролем распространение опасных и карантинных вредных организмов, способствовать получению экологически чистой и конкурентоспособной сельскохозяйственной продукции, сократить расход пестицидов. Методы IPM широко используются во многих странах с целью сохранения чистоты почв, защиты биоразнообразия и здоровья населения.  
Для того, чтобы продемонстрировать эффективность IPM, ФАО провела в Казахстане в 2023 году испытания в яблоневых садах, на томатах и ​​капусте. Опыт показал, что, несмотря на значительное сокращение использования пестицидов, были получены лучшие результаты по сравнению с участками, где пестициды применялись по старому методу.  При этом не потребовалось увеличения затрат. 
К примеру, если обычная практика требовала до  20 обработок за сезон, то при IPM – всего 6. Экономическая эффективность составила более 80%. При этом токсикологическая оценка показала отсутствие следов химпрепаратов в почве, плодах, что говорит о чистоте выращенной продукции.   
Для распространения и демонстрации полученных результатов и методов IPM было предложено провести серию тренингов для фермеров и садоводов не только в Алматинской области, но и в других регионах Казахстана. Обучение направлено на предоставление знаний и навыков, необходимых для внедрения устойчивых методов ведения сельского хозяйства. Принципы IPM, методы тройной промывки и правильное использование систем опрыскивания будут способствовать усилению контроля численности вредителей при минимизации пестицидных рисков. 
- В данное время в Казахстане сложился стереотип, что защита растений от вредителей – это только обработка высокотоксичными ядохимикатами. Но это совершенно неверный подход. Чтобы сохранить нашу почву и экологию, развивать безопасное сельское хозяйство, необходима оптимизация дозировок удобрений, периода обработок. Также важен выбор альтернатив особо опасным пестицидам - это применение пестицидов 3-4 класса опасности, использование биофунгицидов и биоинсектицидов, - отметила Жанна Исина, заведующая отделом карантина растений Казахского научно-исследовательского института защиты и карантина растений им. Ж. Жиембаева. 
Другая важная часть тренинга будет посвящена проблеме использования пустой тары из-под пестицидов. К сожалению, во многих регионах Казахстана до сих пор не выстроена система сбора и переработки таких отходов. В итоге тара из-под пестицидов оказывается на свалках, сжигается. Остатки пестицидов могут проливаться и просачиваться в почву и водоемы, загрязняя окружающую среду. Еще опаснее, когда фермеры используют тару в быту, особенно в пищевых целях. 
- Практика показывает, что люди не знают, как правильно мыть пустые канистры. Зачастую вообще не моют и отправляют на утилизацию вместе с остатками пестицидов. Что еще хуже, используют тару для хранения воды или продуктов питания. Контакт с остатками пестицидов может вызывать отравления и другие серьезные заболевания у людей, - рассказала Асель Шаханова, национальный консультант ФАО по системе управления контейнерами из-под пестицидов.
Эксперт рассказала о технологии тройной промывки контейнеров, которая обеспечивает их дальнейшее безопасное использование. 
- Согласно исследованиям, после первой промывки остатки пестицидов снижаются до 1,4%, после второй - до 0,021%, и после третьей - до 0,00035% от первоначального количества​​. Это означает, что тройная промывка значительно уменьшает количество опасных веществ, делая контейнеры более безопасными для утилизации и переработки, - сообщила Асель Шаханова. 
В свою очередь, Гульмира Исенова, начальник испытательного центра Фитосанитарного лабораторного анализа Казахского научно-исследовательского института защиты и карантина растений им. Ж. Жиембаева, отметила, что широкое и часто неконтролируемое использование пестицидов отрицательно сказывается на окружающей среде (гибели объектов фауны и флоры) и здоровье человека. В частности, приводит к нарушениям обменного процесса на клеточном уровне, таким болезням как рак, лейкемия, диабет, глаукома, ДЦП, патология роста и развития плода и т.д. 
- Загрязнение остатками пестицидов атмосферного воздуха, питьевой воды, почвы, продуктов питания дает основание считать химический фактор одним из ведущих факторов риска для здоровья людей. Важную роль в предотвращении негативных последствий применения пестицидов играет контроль за содержанием их токсических остатков в объектах окружающей среды, растениеводческой продукции, кормах и продуктах питания согласно гигиеническим нормативам, - добавила Гульмира Исенова.
Национальный менеджер проекта ФАО Казахстан Салтанат Баешова отметила, что «прошли испытания по интегрированной защите растений от вредителей и получены впечатляющие результаты, которые показали, что на самом деле пестицидов можно использовать в несколько раз меньше, если обработку ими комбинировать с биологическими методами защиты от вредителей. Самым важным является теперь распространение этих результатов, чтобы фермеры понимали не только экологическую безопасность данного метода, но и экономическую эффективность. Именно с этой целью проводятся данные тренинги для фермеров».
Обучающие тренинги ФАО планирует провести в нескольких регионах Казахстана в ближайшее время.
За дополнительной информацией обращаться в ФАО: +7 777 021 6055.