Воскресенье, 22 Декабря 2024

Все сладости к чаю

Все сладости к чаю

В селе Ельтай одноименного сельского округа в 2008 году была введена в действие многопрофильная кондитерская фабрика – одно из подразделений расположенного в городе Алматы ТОО «Алматинский продукт». Если на начальных порах здесь производили лишь пять наименований печенья, то теперь еще и всевозможные конфеты, вафли, сухие завтраки. 

 

Со слов генерального директора предприятия Азиса Алимкулова, сама компания была создана в Алматы в феврале 2002 года и изначально выпускала брикетированную, консервированную халву. В 2004 году удалось открыть цех по производству заливной карамели. Год 2008-ой ознаменовался строительством довольно крупной кондитерской фабрики в селе Ельтай, на которой в 2009 году было налажено производство еще и экструзионной продукции, то есть сухих завтраков, а в 2012 году введена в действие линия по производству большого ассортимента вафельной продукции. 
Со слов начальника отдела качества Айгуль Елубаевой, стоявшей у истоков строительства кондитерской фабрики в селе Ельтай, на сегодняшний день ассортимент предприятия составляют уже более 250 наименований изделий, в том числе халвы, карамели, печенья, вафель, всевозможных соломок, подушечек, трубочек. Сами за себя говорят названия печений – «Кармелита», «Каприз», «Бородинское», «Лаура», «Солнышко», «Буквоед», «Ромашка», «Харру Хомяк», «Ежик», «Рыбки» и другие. Продаются они как на развес, так и в небольших упаковках. Полюбили потребители также молочную карамель «Шашу», леденцы «Mini Kompli» и многие другие сладости, которые стали таким вкусным и незаменимым дополнением к чаю. 
Наряду с ассортиментом увеличились в разы и производственные мощности. Изначально предприятие планировало выпускать 20 тонн продукции в месяц, затем этот показатель вырос до 40 и до 200 тонн, в последние восемь лет составил 600 тонн в месяц, а теперь приблизился к одному миллиону.
К слову сказать, сырье, в частности муку, приобретают здесь по соседству – на станции Шамалган, в АО «АзияАгроФуд», а вот маргарин – на одном из предприятий города Караганды. Рынки же сбыта готовой продукции – Казахстан и Россия. Трудятся в компании 819 человек. Непосредственно на фабрике в селе Ельтай – 500. 
На сегодняшний день ТОО «Алматинский продукт» занимает первое место на отечественном рынке по производству халвы и одну из ведущих позиций по выпуску кондитерских изделий в целом. Наградами же коллектива за ратный труд стали 10 золотых медалей в номинации «Лучшая продукция Казахстана» на международной выставке «Food Expo» начиная с 2003 года.

Танзиля МУХТАРОВА,
Карасайский район.

Другие новости

Подушка безопасности

Подушка безопасности

В цивилизованных странах страхование жизни, детей,...

  20.11.2024   1956
Что выявил анализ конкуренции в регионе?

Что выявил анализ конкуренции в регионе?

Зачем нужен анализ конкуренции на рынке? Он помога...

  04.11.2024   3059
Экономика страны показывает рост

Экономика страны показывает рост

Итоги социально-экономического развития Казахстана...

  13.03.2024   12356
Чтобы цены не росли

Чтобы цены не росли

Во всех  районах Алматинской области и городе...

  04.03.2024   11907
Создано на платформе Alison CMS © 2011-2024. Авторские права защищены законодательством Республики Казахстан.
Дизайн и разработка сайта от компании Licon.