Янтарный бренд Великой степи
В Уйгурском районе Алматинской области прошел масштабный пресс-тур, приуроченный к яркому событию региона - фестивалю абрикоса «Өрік fest». Журналистам представилась уникальная возможность лично ознакомиться с экономическим и сельскохозяйственным потенциалом края.
Программа пресс-тура была насыщенной. Одной из ключевых точек маршрута стало посещение крестьянского хозяйства «Илтиз», руководитель которого Армидин Таиров посвятил этому делу 24 года. Он провел экскурсию по своим садам и рассказал, что сегодня на рынке особенно востребованы такие сорта, как «Краснощекий» и «Уйгурский».
- Они отличаются высокой урожайностью, отличным качеством и, что немаловажно, стойкостью при транспортировке и длительном хранении, - подчеркнул садовод. - В то же время некогда популярный сорт «Королевский» постепенно уходит в прошлое, так как современные потребители диктуют новые требования к качеству плодов, и местным аграриям приходится гибко подстраиваться под запросы рынка.
Не менее интересным этапом поездки стало посещение пчеловодческого хозяйства ИП «Калмакова». На сегодняшний день это хозяйство является крупнейшим в районе, производя в среднем от 3 до 4 тонн меда в год в зависимости от сезона, цветения трав и, конечно же, абрикосовых деревьев. Пасечники Уйгурского района применяют кочевой метод. Ранней весной, в период цветения, ульи выставляют прямо в абрикосовые сады. Это приносит колоссальную обоюдную пользу. Журналистам привели пример, когда один из местных садоводов, чей сад долгое время не давал ожидаемого урожая, по совету пчеловодов разместил у себя ульи на площади около 24-28 гектаров. Результат превзошел все ожидания - благодаря естественному опылению пчелами урожай абрикосов в тот год увеличился в разы. К слову, в Уйгурском районе сейчас насчитывается около 30 пчеловодов, 12 из которых занимаются своим делом на высоком профессиональном и коммерческом уровне.
Участники подчеркнули, что местным специалистам еще предстоит многому учиться и перенимать передовой международный опыт, чтобы вывести местный абрикос на уровень мировых стандартов. В качестве примера приводилась Европа, где современные теплицы в обязательном порядке комплектуются ульями для естественного опыления.
Сам же фестиваль начался с научно-практической конференции, прошедшей на базе «ЭКОпарк Гарден», площадь абрикосовых садов которого составляет сто гектаров. По словам агронома Джамалдина Юнусова, здесь по технологии капельного орошения выращиваются три сорта абрикоса: «Королевский», «Уйгурский» и «Краснощекий Никитинский». В рамках конференции ученые, профессора и аграрии обсудили технологии выращивания плодов. Прошла также торжественная церемония награждения садоводов района. Им были вручены Почетные грамоты и Благодарственные письма акима области за неоценимый вклад в развитие сельского хозяйства.
Работу конференции открыла аким Уйгурского района Бота Елеусизова. В своем выступлении она сделала акцент на региональных особенностях и планах развития территории, где второй год подряд масштабно отмечают праздник урожая «Өрік fest».
- Это событие, успевшее стать визитной карточкой региона, наглядно демонстрирует его колоссальный сельскохозяйственный и экономический потенциал. Благоприятные погодные условия и уникальное географическое положение делают Уйгурский район идеальным местом для развития аграрного сектора, в особенности - земледелия и садоводства, - отметила глава района.
Она подчеркнула, что целью проведения столь масштабного фестиваля является презентация различных сортов абрикоса, много лет выращиваемых на этой земле, и повышение туристического потенциала района. В ходе выступления Бота Сериковна рассказала о том, что площадь абрикосовых садов в районе превышает 3 тыс. гектаров, из которых две трети находятся в стадии активного плодоношения, в этом году ожидают собрать более 20 тыс. тонн урожая. Она также отметила, что местная продукция не только обеспечивает внутренний рынок, но и активно экспортируется в Россию, Узбекистан и Кыргызстан. Высокое качество местного абрикоса способствует планомерному росту экспортного потенциала и узнаваемости бренда региона на международных рынках. В планах - запуск локальных производственных мощностей по глубокой переработке плодов и строительству современных комплексов для хранения готовой продукции.
В перспективе планируется расширить границы фестиваля и вывести статус мероприятия на республиканский, а затем и на международный уровни, сделав его ключевым событием в календаре этно- и агротуризма Казахстана.
Далее выступил заместитель акима области Бакытнур Бакытулы. Он подчеркнул, что этот фестиваль демонстрирует значительные достижения местных аграриев.
- Алматинская область уверенно занимает лидирующие позиции в стране по производству абрикосов. Из 39 тысяч тонн этих фруктов, собираемых в масштабах всей республики, порядка 70% приходится именно на долю Уйгурского района, - отметил Бакытнур Бакытулы. - Общая площадь плодовых садов в области приближается к 10 тысячам гектаров, из которых 46% занимают именно абрикосы.
В прошлом году средняя урожайность составила около 9 центнеров с гектара. Однако применение передовых технологий и методов интенсивного садоводства позволяет передовым хозяйствам увеличивать этот показатель до 16 тонн. Ключевыми задачами на будущее являются модернизация старых садов, внедрение современных агротехнологий, развитие инфраструктуры хранения и расширение переработки продукции - производства кураги, соков и другой готовой продукции.
Бакытнур Бакытулы также добавил, что в области активно реализуются меры по созданию плодово-ягодного кластера и развитию кооперации. К примеру, в Енбекшиказахском районе открывается первая очередь завода Kazakh Global Food мощностью переработки до 70 тыс. тонн плодов в год, что станет хорошей поддержкой для малых хозяйств района.
Ученые в свою очередь поделились с практикующими садоводами современными методами защиты плодовых деревьев от болезней и вредителей, рассказали о новейших селекционных достижениях и технологиях влагосбережения. В ходе дискуссии участники сошлись во мнении, что тесная интеграция науки, пчеловодства и передовых методов агрономии - это единственный верный путь к модернизации садоводства.
Завершился пресс-тур посещением центрального стадиона, где развернулась масштабная выставка. Свои достижения и продукцию представили 14 сельских округов Уйгурского района, а также нескольких регионов Алматинской области. Гости смогли увидеть и попробовать невероятное разнообразие продуктов из абрикоса: компоты, джемы, варенье, курагу и изысканную выпечку. Помимо этого, на стадионе были презентованы изделия народных ремесел.
Мастера из Енбекшиказахского и Илийского районов представили свои лучшие работы. Особое внимание привлекли искусные мастера по коже, продемонстрировавшие ремни, сумки и кошельки ручной работы, а также ювелиры с традиционными серебряными украшениями. Научные сотрудники музея «Қарқара» привезли на выставку уникальные археологические экспонаты и исторические артефакты, найденные на территории знаменитой Каркаринской ярмарки, старинные сундуки и элементы одежды. Свои творческие поделки, рисунки и вязаные изделия также показали воспитанники местного Центра детского творчества.
Завершился фестиваль яркой концертной программой популярных артистов казахстанской эстрады, оставившей у всех присутствующих ощущение того, что Уйгурский район уверенно заявляет о себе как о крупном туристическом и аграрном центре страны.
Асель МУКАШЕВА, Уйгурский район
