Первые шаги перепелиного бизнеса
Диетическое птичье мясо занимает все большее место на современном рынке. Одним из активно развивающихся бизнесов становится перепелиный. Свои силы в этом деле решил попробовать предприниматель Тимур Акбаев, ныне директор собственного ИП QazEcoProduct. Он занимается выращиванием перепелов и поставкой свежего перепелиного мяса и яиц.
По признанию Тимура Оралкановича, свою профессию финансиста он решил сменить и стать предпринимателем. Он говорит, что мысль заняться бизнесом не покидала его.
Идея создания собственного дела по выращиванию перепелов пришла ему осенью 2023 года, когда любознательный молодой человек заметил, что на рынке не хватает перепелиной продукции, а именно мяса и яиц. Он стал изучать в социальных сетях, как правильно организовать бизнес, с чего начать, как выращивать этих замечательных птиц. Главным советником был его родной дядя Мухит, имеющий 40-летний опыт в животноводстве и птицеводстве.
- Именно он повлиял на мое решение заняться этим видом птицеводства. Первым шагом стало исследование рынка. Я провел анализ конкурентов, изучил спрос и предложил несколько идей для старта. Затем разработал бизнес план, который включал в себя расчеты начальных затрат, планируемую прибыль и стратегии маркетинга. Были, конечно же, трудности со сбытом, так как в одно время пошла мода на перепелиную продукцию. Предложения превысили спрос, цены на продукцию упали, нам было нелегко. Уже думал закрыться, но смог преодолеть этот кризис. Сегодня реализация идет по рынкам, кафе, ресторанам, через социальные сети. С ИП QazEcoProduct сотрудничают крупные рестораны Ozyrt, Paradise, Rumi. Предприниматель рассказывает:
- Мясо богато витаминами и минералами, имеет низкое содержание жиров и холестерина, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или стремится к здоровому питанию. Оно легко усваивается организмом и рекомендуется для употребления в детском и диетическом питании. Белок, содержащийся в перепелином мясе, богат аминокислотами, необходимыми для роста и восстановления тканей. Это делает его ценным продуктом для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.
Регулярное употребление этого продукта помогает сохранить молодость и здоровье кожи, а также укрепляет волосы. Включение его в рацион поможет разнообразить питание и улучшить общее состояние организма, - сказал в завершение бизнесмен.
А самое главное, он подчеркнул, что не надо бояться изменений в жизни, новое дело - всегда риск, но без него человек просто никогда не сможет двигаться вперед. Пока есть время и возможности, надо проявлять инициативу.
Хочется верить, что семейная ферма Тимура Акбаева вырастет в крупное предприятие.
Фатима Ержанова, Талгарский район
