За «апортом» — в Астану

Яблоки сорта «апорт» и мясо стали одними из самых востребованных продуктов на ярмарке в Астане. За два дня сельхозтоваропроизводители Алматинской области реализовали около 180 тонн продукции. Для столичных покупателей главным аргументом стали свежесть и цена. Мясо, фрукты, овощи и другие продукты здесь можно было приобрести непосредственно у производителей.
Второй день ярмарки начался так же оживленно, как и первый. У мясных прилавков покупатели выбирали говядину, у фруктовых рядов рассматривали яблоки. Особенно часто звучало знакомое многим название — «Апорт». Именно яблоки стали одним из главных символов алматинского урожая.
Фатима Лазгиева приехала из Алматинской области вместе с супругом. Их семейное хозяйство «Лазгиев Мурат» занимается садоводством. Сады были заложены еще в 1996 году. Сегодня площадь составляет три гектара, а ежегодный урожай достигает около 50 тонн яблок разных сортов.
На ярмарку супруги привезли около трех тонн продукции. Уже в первый день продали две тонны.
— Наши сады были заложены 30 лет назад. Деревья уже взрослые и хорошо плодоносят. У нас больше семи-восьми сортов яблок. Есть «золотой», «американка», «апорт», «айдаред» — это яблоки, которые хорошо и долго хранятся. Есть бело-розовый сорт, очень сочный, его особенно любят жители Алматы и Астаны. Но чаще всего, конечно, спрашивают «апорт». Красные яблоки пользуются особым спросом. Люди радуются, что мы привезли яблоки именно из Алматинской области, и с удовольствием их покупают. Нам ярмарка нравится, спрос хороший.  В Астану мы приезжаем не первый год — участвуем здесь регулярно с 2013 года. Государство нас поддерживает и помогает с транспортировкой продукции. Акимат полностью организовал доставку яблок в Астану, проживание мы оплачиваем самостоятельно.
Для нас особенно приятно видеть, с каким желанием люди покупают наши, алматинские яблоки. При этом цены у нас примерно такие же, как и в Алматы,-рассказывает Фатима.
Для их семьи садоводство уже стало образом жизни. Они трудятся всей семьей наемных сотрудников нет. В семье пять братьев, четверо из них занимаются яблоневыми садами и помогают в этом деле. Сады находятся в селе Каратурык, в Енбекшиказахском районе.
Помимо свежих яблок, семья привезла пастилу и сушеные яблоки собственного производства. Пастилу делают только из яблок — без красителей и добавок.
Если у фруктовых прилавков покупатели выбирали между сортами, то возле мясных рядов главным вопросом была цена.
На ярмарке говядину можно было приобрести примерно по 3500 тенге за килограмм. Для сравнения, в столичной рознице покупатели нередко сталкиваются с ценой 5000–5500 тенге за килограмм в зависимости от вида и части мяса. Разница для семьи, которая покупает сразу несколько килограммов, получается ощутимой.
Именно возможность купить продукцию непосредственно у сельхозтоваропроизводителей стала одной из причин, по которой столичные жители приходили на ярмарку не просто посмотреть, а закупиться впрок.
Такая же ситуация и с другой продукцией Алматинской области. Овощи, фрукты, мясо и другие товары фермеры привезли непосредственно из своих хозяйств. По данным организаторов, цены на продукцию региона были в среднем на 10–15 процентов ниже среднерыночных. За два дня ярмарку посетили около 10 тысяч человек — жители столицы и гости города, в том числе приехавшие из близлежащих районов.
Теперь фермеры возвращаются домой, к своим садам и хозяйствам, а столица будет ждать следующего сезона.
 

Людмила РОДОШКИНА, город Астана