Какой салат вреднее - оливье или под шубой?

Скоро Новый год! Хозяюшки уже начали задумываться о предстоящем новогоднем меню. Но традиционные салаты - оливье и селедка под шубой  -остаются неизменными. Их любят от мала до велика.

По словам специалистов, оба этих блюда так или иначе не являются полезными. И в оливье, и в селедке под шубой есть майонез, который может быть вреден. Но если вместо майонеза добавить натуральный йогурт либо сметану, то этот вред однозначно минимизируется.

Колбасу в салате можно заменить курицей или же мясом. Без вреда для здоровья за праздничным столом можно съесть две-три ложки оливье.

Алина Галымова.