Воскресенье, 14 Июля 2024

Тиляпий не хотите ли?

Малый и средний бизнес

Вспомните, когда вы последний раз ели рыбу? А пробовали вы цихловых тиляпий и африканских клариевых сомов? Если думаете, что их можно найти только в экзотических странах, то глубоко ошибаетесь. В Уйгурском районе компания ТОО «Tengri Fish» разводит такую аквакультуру. 

В 20 бассейнах уникального предприятия области выращивается 12 тысяч тиляпий, 17 тысяч сомов, а также около 500 тысяч мальков.
Цех действует второй год, а за месяц производится около 1,5 тонн рыбы. Здесь созданы все современные условия для ее выращивания. Благодаря горячим источникам в недрах Уйгурского района дополнительно подогревать воду не приходится, что экономит электроэнергию. За рыбами сегодня ухаживает порядка 10 человек. 
– Первую партию рыб мы завезли из Тюмени, теперь поставляем из Тайланда. Готовой продукцией считается рыба от 200 до 350 граммов. Вообще, за рыбой нужно ухаживать около 9 месяцев, только после этого ее можно реализовать. Мы выбрали именно такие виды рыб, которым нужна теплая вода. Например, если резко снизить температуру воды, то они сразу теряют аппетит, – рассказывает управляющий хозяйством Ялкунжан Юнусов.
Стоит отметить, что эта уникальная и вкусная продукция пользуется большим спросом в ресторанах и магазинах района и города Алматы. Товар на прилавках не залеживается. В дальнейших планах компании – расширение географии с охватом районов и городов страны. 
– Главное для нас – это обеспечение  высококачественной, экологически чистой отечественной продукцией по низкой  цене. Кроме того, ТОО «Tengri Fish» является инновационным для рыбной отрасли страны, где подобного современного рыбоводческого хозяйства не существует, – говорит Ялкунжан Юнусов. В Америке, Европе и Израиле тиляпии и африканские сомы достаточно популярны благодаря своему вкусному мясу, а также диетическим свойствам. По словам управляющего, они также полезны и безопасны для детей, ведь у этих рыб очень мало косточек. 
 Всем известно, что в рыбном хозяйстве одним из важных факторов является выбор кормов. Поэтому предприятие планирует построить собственный кормоцех, поскольку корма зарубежного производства дорогие, а качество отечественных оставляет желать лучшего. Также ТОО «Tengri Fish» в дальнейшем хочет увеличить объем производства до 300 тонн в год и перейти на переработку рыб.

Алуа Кожахмет, Уйгурский район. 

 

Другие новости

Фрукты солнца разного сорта

Фрукты солнца разного сорта

Значимый для региона проект интенсивного сада доче...

  11.07.2024   169
Alma mater казахстанской аграрной науки

Alma mater казахстанской аграрной науки

На территории села Алмалыбак в Карасайском районе...

  10.07.2024   256
Бесценные уроки для аграриев

Бесценные уроки для аграриев

ФАО обучает фермеров Алматинской области, как сокр...

  09.07.2024   313
Ученые в поддержку продовольственной безопасности

Ученые в поддержку продовольственной безопасности

В селе Кайнар Первомайского сельского округа Карас...

  03.07.2024   444
Создано на платформе Alison CMS © 2011-2024. Авторские права защищены законодательством Республики Казахстан.
Дизайн и разработка сайта от компании Licon.