Где и как нужно хранить крупы?

В последнее время наши соотечественники активно делают продуктовые запасы. Специалист по питанию Елена Доронкина дала советы, как долго сохранить качество продукции.

Мало кто знает, но верхние полки шкафов не подходят для хранения круп. А причина в том, что температура наверху выше, чем внизу.

- Чем ниже к полу, тем дольше пролежат крупы, - говорит Елена Доронкина.

Выбор емкостей для хранения тоже играет немаловажную роль. Мука и крупы будут дольше оставаться годными в жестяных коробках или ящиках. А вот полиэтиленовые пакеты не подходят.

- В них продукт быстрее испортится. Если же хранить крупы в холщевых мешочках, то нужно хотя бы изредка их проветривать, чтобы немного оживить продукт, - заключила эксперт.

 

Источник: Здоровое питание